Desafio 2015 2

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
Centro de Educação á Distância

Curso de Administração
Disciplinas Norteadoras:
PROCESSOS ADMINISTRATIVOS
DIREITO E LEGISLAÇÃO
TECNOLOGIAS DE GESTÃO

HARRISON LEITE DE FIGUEIREDO RA: 9508354403

DESAFIO PROFISSIONAL

TUTOR: EDILSON SANTANA

DOURADOS-MS
26/MAIO/2015
Passo 1:

a) Diagnóstico do ambiente interno e externo:
INTERNO E EXTERNO
Desmotivação dos funcionários;
Salários incompatíveis com cargo/função;
Sem treinamento/capacitação profissional;
Sem expectativa de crescimento profissional;
Mal distribuição dos funcionários nos setores;
Desorganização na recepção dos hóspedes;
Não possui planejamento de Financeiro e de Marketing;
Mal utilização da tecnologia e modernização;
Atendimento de alimentação e bebidas precário;

PASSO 2:
TECNOLOGIA DE GESTÃO
BENEFÍCIOS
Capacitação dos funcionários
Treinamento dos funcionários por setor – Recepção / Atendimento / Garçon / Camareira e demais funções no hotel.
- Treinamento presenciais e on- line;
- Executar tarefas de acordo com ps padrões de qualidade e de quantidades exigidos pelo hotel.
Planejamento Financeiro
Planejar as receitas e despesas do hotel;
Investimentos, conta á pagar, salários, compras, almoxarifado, manutenção, segurança.
Planejamento de marketing
Realizar propaganda do hotel, investimento no marketing.
Tecnologia e modernização
Controle e gestão em programas específicos de gestão em hotelaria.
Modernização nos padrões de atendimento e nos quartos e física do hotel.
Planos de carreira
Plano de funções carreira aos funcionários para crescimento dentro da empresa e aumento de salários.

PASSO 3:
PROJETO: HOTEL SUCESSO
Descrição: Ações voltadas para restabelecimento da credibilidade da empresa hoteleria junto á população a aos visitantes.
Histórico: Com o crescimento da indústria turística o setor hoteleiro vive um momento de grande expansão no Brasil e mundo. Um gestão administrativa de um hotel é imprescindível para o sucesso do estabelecimento, e o