Dermatose

COLÉGIO ESTADUAL HUMBERTO DE ALENCAR CASTELO BRANCO.

Administração
Tema:

Parâmetros da Qualidade

COLÉGIO ESTADUAL HUMBERTO DE ALENCAR CASTELO BRANCO.

Administração
Tema:

Parâmetros da qualidade

Trabalho elaborado na disciplina de Administração com orientação da professora Scheila, para obter nota parcial no 2º bimestre do 2º semestre. Turma: 1T-A. Aluno: Leodir Miguel Barboza Rocha.
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Pinhais, 11 de outubro.
2012

INTRODUÇÃO

A história da hotelaria e sua evolução, apreciando o desenvolvimento administrativo e operacional da hotelaria através dos tempos. É feita uma comparação entre as grandes empresas de bens materiais e de serviços, como demonstração preliminar das diferenças entre tais administrações. Analisa a qualidade geral do Hotel, suas responsabilidades e procedimentos para se tornar líder ou um hotel cinco estrelas. Analisa as principais transformações sofridas pela hotelaria, seus recursos humanos, seus serviços e as modificações ocorridas na área comercial. Apresentam, ainda, as três fases do ciclo de gerência hoteleira: o planejamento, a organização e o controle.

O PLANEJAMENTO NA HOTELARIA
Ao iniciarmos um planejamento, devemos nos lembrar de também que, por ser uma empresa prestadora de serviços, nossa principal matéria-prima é o cliente e nossos colaboradores. Sem um corpo funcional bem preparado, consciente de seu papel em cada setor, comprometido com os objetivos e o sucesso, e com produtividade adequada, jamais conseguiremos chegar a algum lugar.
Somos permanentemente