departamentalização

Título
Plano de negócios para abertura de uma cafeteria
Autor
JANAINA MALAQUIAS E GEISEBEL
Data 2013

Cafeteria
Plano de negócios
Este trabalho apresenta a elaboração de um Plano de Negócios para uma cafeteria em Costa rica com café de alta qualidade e ambiente agradável. Na primeira etapa são revisados conceitos relativos ao empreendedorismo, planejamento empresarial, estrutura do plano de negócios, planejamento de marketing, planejamento de recursos humanos e planejamento financeiro, que servirão de suporte para o desenvolvimento do plano. Na segunda etapa, os conceitos e a estrutura revisados são aplicados ao empreendimento acima descrito, definindo o negócio e elaborando planos de marketing, recursos humanos, operacional e financeiro. Ao final conclui-se que sob as condições de custo e demanda estimadas no plano, o negócio é viável e que atende às necessidades do mercado.

Este plano de negócios é para verificar a viabilidade da abertura e montagem de uma cafeteria em Costa Rica . Tendo como objetivo auxiliar o empreendedor nesta difícil tarefa de implementar um novo negócio, servindo como um guia auxiliando na tomada de decisões. A Sabore Café foi inspirada nos modelos internacionais de negócio como as redes americanas. Ela busca ser um local refinado de encontro de pessoas que estejam em busca de um café mais saboroso e de um lugar requintado.

Ela venderá não somente o tradicional cafezinho, mas também uma variedade de sabores e combinações de bebidas quentes e geladas, doces, salgados, pratos leves e sopas.

O consumidor também pode levar para casa pacotes do seu sabor preferido de café torrado e moído, canecas coloridas, camisetas da loja, CDs, DVDs, livros, revistas, etc. A loja ainda dispõe de mesas e sofás aconchegantes para reuniões com os amigos e acesso à internet.

Time Gerencial

O time gerencial é um dos pontos fortes da Sabore Café, contando com profissionais altamente qualificados, com larga experiência e