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Treinamento Delivery
Caixas, Atendentes e Motociclistas do Big Batata
Maio de 2014
Horário
O Horário de chegada será definido em escala. Sempre verificar antecipadamente.
O colaborador deve estar apresentado ao seu setor da loja, no seu posto de trabalho, vestido com o uniforme completo.
Assinar ponto no horário exato de chegada.
Motociclistas registrar KM da moto corretamente.
Horário de jantar: Revezamento. Nunca deixar o setor vazio.
Horário de saída: Conferir tudo com calma. Registrar o horário exato no ponto.
Caso aconteça algum imprevisto, ligar para a gerencia comunicando.
Atestado médico deve ser entregue no prazo de até 48h após sua ocorrência ao Departamento Pessoal.
Atrasos e faltas sem justificativas não serão tolerados!
Uniforme
Caixa: Calça preta social ou jeans escura sem manchas, sem rasgados e sem bordados; Blusa de uniforme com a logo do Restaurante; Sapato ou sapatilha preta ou de cor discreta (Não usar sandália ou chinelo); Cabelo preso com coque, rede e laço se possível;
Motociclista: Calça jeans ou outra sem manchas ou rasgados; Blusa de uniforme com a logo do Restaurante; sapato ou tênis. (Não usar bermuda ou chinelo).
O colaborador deve estar sempre com uniforme limpo e passado, unhas limpas e cortadas, cabelos limpos e presos, cortados e penteados, boa aparência, odor agradável, dentes escovados, evitando cheiro de cigarro, suor, etc.
Não deixar objetos pessoais espalhados pelo setor. Devem ser guardados no armário durante o turno de trabalho.
Jamais levar qualquer objeto de trabalho para casa!
Caixas
Abertura de caixa: Conferencia correta do fundo de caixa.
Fechamento de caixa: Conferencia correta do fundo de caixa. Somar todos os cartões de crédito separadamente. Somar todos os 10% da arrecadação dos garçons. Somar o caixa dinheiro. Não ter pressa. Sempre ter calma para identificar caso aja erro.
Enviar relatórios de todas as máquinas.
Enviar Redução Z com o valor próximo ou igual ao solicitado