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ÁGUA ULTILIZADA NA AQUACULTURA
Para a água utilizada na aquacultura, sugere-se que os criadores devam estabelecer normas de conduta quanto: a sua obtenção; o seu uso e reuso; a sua disposição e, se preocupem em aplicar métodos de avaliação e recuperação simples e objetivos.
Distingui-se três categorias na água utilizada pela aquacultura: a água de origem, a água de uso e a água de lançamento.
Água de origem - oriunda de uma fonte, nascente, represa, lago ou córrego formado e que vai abastecer todo o sistema de criação.
Na aquacultura de água doce, a preferência é pela captação direta de uma nascente, em especial nas criações de truta. Após percorrer certa distância entre o seu brotamento e a sua captação, poderá apresentar carga orgânica e minerais arrastados no percurso ou que compõem o solo de origem.
Água de uso - é a água utilizada no sistema em contato com a criação (tanques, valetas, canais ou tubos de distribuição e reuso), cuja qualidade depende do tipo de solo do tanque, da composição da água de origem, do manejo do sistema de criação (calagem, adubação e limpeza, etc.), da carga e composição do alimento lançado e dos organismos ali criados.
Água de lançamento - oriunda de todo sistema de criação, com todos os resíduos e de composição variável, dependendo do manejo e do tipo de criação. Essas águas geralmente são orientadas para um corpo receptor (córrego, rio, lago, etc.). São ricas em matéria orgânica e inorgânica.
O conhecimento e acompanhamento da qualidade dessas águas se faz necessário, não só para evitar surpresas desagradáveis, como enfraquecimento e morte dos organismos criados, mas também visando um adequado manejo do sistema de criação, desde a melhor utilização da própria, o controle da alimentação e do comportamento dos organismos, etc.
Nas águas de origem deve-se conhecer: a)... quando forem obtidas em nascentes, poços, etc., as variáveis ;PH ;Temperatura do "ar e da água"; Dureza ;Amônia ;Condutividade e a