Cunicultura

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1 INTRODUÇÃO

O coelho é classificado como um roedor do gênero Lepus, mamífero, herbívoro, da família dos leporídeos, pertencente a classe dos vertebrados. Existem os coelhos selvagens ou do mato, e o coelho do mato, que é hoje encontrado em todas as granjas, e criações apresentam uma grande variedade de raças de coloração variada. Nos últimos anos a cunicultura vem crescendo pelo mundo todo, principalmente na Europa e nos Estados Unidos. A criação de coelhos é um bom negócio, pois há mercado consumidor tanto de carne como de peles e seus subprodutos. A procura por carne de coelho aumentou significativamente nos últimos anos, devido ao seu valor nutricional, fornecendo quantidade maior de proteínas que carne bovina e aves, sabendo que todo coelho é produtor de carne, apenas a criação é feita de acordo com as modalidades necessárias para a sua exploração. A carne de coelho representa um grande papel em nossa economia agropecuária, a pele vem alcançando um preço compensador na confecção de casacos, estolas, golas, cobertas de cama, brinquedos, chinelos e muitos outros. Outra grande vantagem é o pequeno período de gestação, trinta dias e a sua precocidade, sendo possível obter vários partos por ano, o que permite um rápido giro de capital. Os coelhos também são utilizados em laboratórios, utilizando como cobaia para determinar a eficácia e efeitos colaterais de medicamentos, assim como na produção de vacinas, soros e estudos imunológicos O objetivo desse trabalho é mostrar o crescimento da cunicultura, os avanços no melhoramento genético, a adaptação nas diversas regiões do mundo, esta mostrando as raças que oferencem uma boa pelagem, as raças com melhor e maior quantidade de carne, a cunicultura está aumentando e sempre buscando o melhor. A exploração do coelho é muito variada, com inúmeras utilidades, a produção de carne e a venda de produtos a restaurantes, supermercados e casas de carnes. Conforme as exigências do mercado o produtor deve entregar o coelho