Cultura do Crisântemo
APRESENTAÇÃO
Este pequeno trabalho é fruto do fascínio em mim despertado por essa
“flor”, que esbanja beleza e harmonia como poucas e intriga continuamente aqueles que com ela têm o prazer de conviver, produzindo-a ou assistindo a quem a produz. Através dele, procurei reunir um universo de informações soltas e associá-las à prática adquirida com os trabalhos de assistência técnica e extensão rural no município de Sumidouro,
Estado do Rio de Janeiro. Como resultado, espero que este esforço venha a contribuir para o crescimento da floricultura no Estado, auxiliando técnicos e produtores envolvidos e despertando o interesse para essa atividade tão promissora e, ao mesmo tempo, tão gratificante.
Com certeza, tudo isso teria sido em vão se eu não pudesse contar com a prestimosa colaboração dos produtores de crisântemo de corte do município de
Sumidouro, cuja receptividade e confiança estimularam-me a desenvolver melhor o meu trabalho, aumentando naturalmente minha credibilidade como técnico e extensionista. A eles, meu agradecimento muito especial.
O autor
Alexandre Jacintho Teixeira
Gerente Técnico Regional de Produção Vegetal
EMATER-RIO
Nova Friburgo, dezembro de 2.004
1
ÍNDICE
Introdução
Organografia floral
Fisiologia
Cultivares
Ciclo da cultura
Exigências da cultura
Propagação
Construção das estufas
Nutrição
Plantio
Irrigação
Podas
Florescimento
Doenças
Pragas
Distúrbio fisiológicos
Uso de reguladores de crescimento
Colheita
Pós-colheita
Tingimento
Padrão Ibraflor de Qualidade
Transporte
Armazenamento
Comercialização
Coeficientes técnicos
Literatura consultada
pág. 03 pág. 03 pág. 03 pág. 04 pág. 09 pág. 09 pág. 09 pág. 13 pág. 18 pág. 20 pág. 22 pág. 22 pág. 23 pág. 26 pág. 30 pág. 34 pág. 34 pág. 35 pág. 36 pág. 36 pág. 37 pág. 40 pág. 40 pág. 40 pág. 41 pág. 42
2
INTRODUÇÃO
O “monsenhor”, como também é chamado o crisântemo, é uma