CULINARIA

Morango e chocolate
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INGREDIENTES
4.5
18 votos
14 comentários Avalie essa receita Enviada por paulo victor de sousa castro Tempo de preparo
50min
Rendimento
18 porções Imprimir receita Conversão de medidas Imprimir lista de compras Enviar receita por email
20 morangos grandes
200g chocolate meio amargo
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MODO DE PREPARO
Lave bem os morangos, deixe os cabinhos, seque-os e deixe-os espalhados sobre um pano limpo ou toalha de papel
Pique o chocolate em pedaços grandes e uniformes e coloque numa tigela refratária seca
Disponha a tigela em outra tigela com água quente,mas não fervente
Deixe até o chocolate começar a derreter
Em seguida, mexa com uma colher até ficar liso e homogêneo
Despeje em outra tigela ou numa superfície lisa e mexa com uma espátula própria, até o chocolate ficar brilhante e encorpado
Banhe os morangos, só uma parte, e disponha numa assadeira, forrada com papel-manteiga
Leve à geladeira por 15 minutos e sirva em seguida

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de leite Ninho
1 colher de manteiga
Nutella a gosto

Preparo:
Misture em uma panela o leite condensado, o leite ninho e a manteiga. Mexa sem parar em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro (quando a mistura se desgrudar do fundo da panela). Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Abra na palma da mão a quantidade suficiente para fazer uma bolinha, recheie com Nutella e feche. Finalize salpicando leite ninho antes de colocar nas forminhas