culinaria na espanha

A Espanha possui uma diversidade muito grande em pratos tpicos. Os gostos e tipicidadesvariam de acordo com a regio espanhola e suas descendncias. O mais importante que a culinria atinge todos os gostos devidosuas especialidades ecriaes. Tudo bem acompanhado com um bom vinho tinto e suave. Pratos tpicos Paella - A paella sem dvidas omais popular da Espanha. Esse prato tpico tem origem de um grupo de camponeses que h muito tempo, utilizaram gros, como o arroz, acompanhados de azeite de oliva e vrios frutos do mar que eram a principal comida da poca. Vindo tambm de caas, tendo aves, camares epeixesinseridas do ingrediente. INCLUDEPICTURE http//www.dicasfree.com/wp-content/uploads/paella1.jpg MERGEFORMATINET Paella (Foto Reproduo) Gazpacho -O gazpacho no nada mais, nada menos que uma espcie de sopa(servida)fria a base de tomates, pimentes e pepinos. Mais conhecido na regio sul da Espanha. As receitas podem ou no ser apimentadas, dependendo da regio em que for consumida. uma receita refrescante. INCLUDEPICTURE http//www.dicasfree.com/wp-content/uploads/Gazpacho.jpg MERGEFORMATINET Gazpacho (Foto Reproduo) Tortilhas espanholas de Patatas - As tortilhas so omeletes feitas com ovos e batatas. H regies em que ela consumida pura, j em outras possvel encontrar recheios com champignon,linguiae pimento. A batata cozida em azeite antes de ser misturada aos ovos. Em Madrid ganhou o nome deTortilha Bravapor ser mais picante. INCLUDEPICTURE http//www.dicasfree.com/wp-content/uploads/Tortilhas-espanholas-de-Patatas.jpg MERGEFORMATINET Tortilhas Espanholas de Patatas (Foto Reproduo) Polvo galego -Como o prprio nome j diz, no processo do preparo do polvo galego, o fruto do mar cozido inteiro e cortado na hora de ser servido. Os temperos utilizados em seu preparo so o azeite, pimento e sal puro. Tambm servido com pes e vinho tinto. INCLUDEPICTURE http//www.dicasfree.com/wp-content/uploads/Polvo-galego.jpg MERGEFORMATINET Polvo galego (Foto Reproduo) Pisto -O pisto