Culin ria dos Estados Unidos

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INTRODUÇÃO

ORIGEM
• A culinária dos índios norte-americanos;
• A culinária cajun (dos cajun, descendentes de franceses);
• A culinária tex-mex, ou seja, de base texana, mas com influência mexicana;
• A culinária sulista que, em parte, se confunde com a culinária dos negros norte-americanos.
• O hambúrguer, que foi generalizado no século XX através de empresas do país, podendo ser considerado um simbolo. DESENVOLVIMENTO: PRINCIPAIS
PRATOS
• Apesar de boa parte da população realmente comer isso, vale lembrar que os EUA são um dos maiores países do mundo, o que proporciona uma variedade cultural tremenda, refletindo na gastronomia de cada parte do país. • Hambúrguer
• Meatloaf
• Fried Chicken With Mashed Potatoes
• Sundae
• Barbecue
• Penne a la Vodka
• Apple Pie

HAMBURGUER
• É uma espécie de sanduíche com carne picada (normalmente bovina, mas existem outras variedades), que pode levar os mais variados recheios e ser de muitos tamanhos.

MEATLOAF
• O meatloaf é uma espécie de bolo de carne moída, assado ou defumado

FRIED CHICKEN WITH MASHED
POTATOES
• Pode ser encontrado principalmente nos estados do sul.

SUNDAE
• O Sundae é uma das mais conhecidas sobremesas dos Estados Unidos. Não se sabe ao certo em que lugar do país o Sundae foi inventado, pois há pelo menos 4 cidades que dizem ser as criadoras da guloseima.

BARBECUE
• O “barbecue” é mais popular na região sul também, mas há associações e estilos de churrasco por todo o território americano.

PENNE A LA VODKA
• Consiste em um prato de penne (não diga!), feito com vodka, creme de leite, tomate, cebola e em algumas variações, com bacon ou salsicha. É bastante popular no Nordeste dos EUA.

APPLE PIE
• É praticamente um item cultural deles, símbolo de algo que é legitimamente americano (como na expressão “as American as apple pie”

ÍNDICE DE OBESIDADE NOS ESTADOS
UNIDOS

O CAFÉ DA MANHÃ DOS