CUIDADOS sonda nasogastrica

MANUAL DO PACIENTE EM
TERAPIA NUTRICIONAL
ENTERAL DOMICILIAR

É permitida a reprodução parcial ou total desta obra desde que citada a fonte. Não é permitida a comercialização.

Elaboração
Ana Paula Lança Bento
Alceu Afonso Jordão Júnior
Rosa Wanda Diez Garcia
Colaboradores
Cristiana Cortes de Oliveira
Revisão Editorial
Equipe do CGPAN

Projeto Gráfico
Samuel Munari Mineguim
Fotografia
Maria da Penha Silva
Rosemeire N. Ribeiro
Cosme Damião Lagoa

Este manual faz parte de um projeto de mestrado intitulado
“Elaboração de dietas enterais manipuladas, análise de sua composição nutricional e qualidade microbiológica” de autoria de
Ana Paula Lança Bento, orientação Prof. Dr. Alceu Afonso Jordão
Junior e Co-orientação Prof. Dra Rosa Wanda Diez Garcia e incentivo financeiro do CNPQ

Sumário
Capítulo 1 – Considerações sobre nutrição enteral
O que é nutrição enteral
Tipos de nutrição enteral
Capítulo 2 – Higiene pessoal e ambiental
É importante saber...
Cuidados que a família deve ter
Higiene das mãos
Higiene da cozinha, utensílios e equipamentos
Capítulo 3 – Receita e preparo da dieta enteral manipulada Receita da dieta enteral manipulada padrão
Receita da dieta enteral manipulada diabetes
Preparo da dieta enteral manipulada
Substituições para os ingredientes da receita
Porcionamento dos alimentos
Siga o passo a passo do preparo da dieta enteral manipulada Capítulo 4 – Preparo da dieta enteral industrializada
Preparo da dieta enteral industrializada
Siga o passo a passo do preparo da dieta enteral industrializada Capítulo 5 – Informações importantes
Cuidados ao passar a dieta enteral ao paciente
Como passar os medicamentos pela sonda?
O que fazer em casos de entupimento da sonda?
O que fazer se a dieta não for passada no horário recomendado? O que fazer em casos de diarréia?
O que fazer em casos de intestino preso?
O que fazer em casos de náusea e vômito?
O que fazer em casos de saída acidental da sonda?
Quanto oferecer de água por dia?

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