Cronograma Gastronomia 2014 2

11/08 – Início das disciplinas
23/12 – Encerramento das disciplinas

AVALIAÇÃO:

N1

Online e prática (N1): 0,0 a 10,0 = 40% da NF (nota final)
On-line:
8 atividades objetivas (contendo em cada uma, 5 questões de múltipla escolha) = valendo
0,5 cada atividade. – PRAZO FINAL PARA REALIZAÇÃO: 19/NOV
Atividades portfólio= PRAZO FINAL PARA ENTREGA: UNID. 1 a 8: 21/NOV
(impreterivelmente – não haverá prorrogação de prazo!)
1º e 2º semestres: valor de 0 a 5 pontos
3º semestre: valor de 0 a 3 pontos
4º semestre: valor de 0 a 6 pontos (nas disciplinas: brasileira, francesa e mediterrânea)
Presencial:
Atividade prática presencial N1 (presença não obrigatória):
1º semestre: valendo 1 ponto – DATA DA AULA: 20/SET
2º semestre: valendo 1 ponto - DATA DA AULA: 27/SET
3º semestre: valendo de 0 a 3 pontos – DATA DA AVALIAÇÃO: 20/SET
Atenção: o 4º semestre não possui avaliação N1, mas duas datas (obrigatórias) de avaliação prática N2 – verificar no quadro abaixo.

N2

Presencial (N2): Prova prática presencial de presença obrigatória - valendo de 0,0 a 10,0
= 60% da NF (nota final)
1º e 3º semestre: 29/NOV
2º semestre: 06/DEZ
4º semestre: 01/ NOV das disciplinas (Brasileira, Francesa e Mediterrânea) e 05/DEZ e
06/DEZ (Disciplina: Gestão de Restaurante)
AVALIAÇÃO SUBSTITUTIVA: 11/DEZ e 12/DEZ.
Obs: a disciplina Gestão de Restaurantes (4º semestre) não possui avaliação substitutiva!

Nota Final

São considerados aprovados os alunos que obtiverem nota final - NF (nota final) igual ou superior a 6 (seis) e frequência mínima de 75%, que será computada por meio da realização das atividades realizadas no ambiente online, respeitando os prazos determinados pelo plano de aulas, bem como o comparecimento na prova presencial.
Nota Final = 0,4*N1 + 0,6*N2

WEBCONFERÊNCIAS - GRADUAÇÃO
25/08 a 29/08 – Unidades 1 e 2

06/10 a 10/10 – Unidades 5 e 6

15/09 a 19/09 – Unidades 3 e 4

27/10 a 31/10 – Unidades 7 e 8

ATENÇÃO
Importante: a Nota Final estará lançada no Boletim de Notas e Faltas na