Contabilização da multifuncionalidade da criação de ovinos na pegada do carbono Uma comparação de três sistemas contrastantes do Mediterrâneo

Contabilização da multifuncionalidade da criação de ovinos na pegada do carbono:
Uma comparação de três sistemas contrastantes do Mediterrâneo

O relatório da FAO 'Livestock´s Long
Shadow' (Longa Sombra da Pecuária) implica que o setor da pecuária compete cada vez mais por recursos escassos e causa um grave impacto sobre o ar, água e solo (Steinfeld et al., 2006).

O ESTUDO:
*Uma comparação entre as emissões de GEE entre 3
Sistemas de Criação de Ovinos para contabilizar a multifuncionalidade dos sistemas pecuários.

LOCAL DO ESTUDO:
• Nordeste da Espanha, na bacia hidrográfica do Rio
Ebro – dividido em 3 regiões:
• Pirineus (altitude de 3400m acima do nível do mar) • Faixa Ibérica (altitude até 2000m acima do nível do mar)
• Bacia do Ebro (altitude de aprox. 200m acima do nível do mar)

OBJETIVO:
* Analisar o quanto a

multifuncionalidade da ovinocultura afeta a pegada de carbono na produção da carne de cordeiro.

Além de sua função principal de produzir carne de cordeiro, a maioria dos SCO’s na Espanha oferecem outras funções para a sociedade:
• gestão sustentável dos recursos naturais renováveis • preservação e valorização da biodiversidade
• contribuir para a viabilidade socioeconômica de muitas zonas rurais

A emissão de gases de efeito estufa dos sistemas de produção diversificados de animais pode ser avaliada através de análise de ciclo de vida (ACV).

AVALIAÇÃO DA PEGADA DO CARBONO:
• O que é a pegada do carbono?
Todos os dias, através das nossas atividades e rotinas habituais, produzimos dióxido de carbono que é liberado para a atmosfera.

AVALIAÇÃO DA PEGADA DO CARBONO:
• Como se mede a pegada de carbono?
A pegada de carbono está diretamente relacionada com os nossos hábitos diários.

AVALIAÇÃO DA PEGADA DO CARBONO:

UNIDADE FUNCIONAL:
*1 Kg de peso vivo de cordeiro
*Também calculado em kg de carne de cordeiro, adotando um peso médio vivo na saída da fazenda de 22 kg