Contabilidade

Questões sobre o artigo “Gestão estratégica de custos na cadeia de valor do leite e derivados”, publicada na revista de custos e @gronegócios de autoria de Hofer, Sousa e Robles.

1. Qual a problemática do artigo?
2. No que a abordagem tradicional dos custos difere da gestão estratégica de custos. Explique
3. Qual a relação entre custos e cadeia de valor.
4. Qual a visão dos autores sobre cadeia de valor?
5. Descreva a cadeia de valor do leite e derivados, segundo o artigo.
6. Faça uma análise crítica da metodologia e dos resultados encontrados no artigo.

Essas questões deverão ser respondidas e entregues em grupo de 4, junto com o exercício referente a aula de 27/05 no dia 05/06.

NOME: JULIANO MARTINS BRITO

1. A problemática do texto diz respeito à análise crítica dos métodos tradicionais de custos de produção, além do enfoque na importância dos custos, como elemento de gestão estratégica na busca continua pela competividade, e analisar a gestão estratégica do setor através da integração dos custos da cadeia de valor.

2. Uma diferença relevante entre a tradicional gestão de custos e a GEC, está no fato de que enquanto a primeira tem como foco a estrutura interna da empresa em seu ambiente operacional a GEC envolve análises mais amplas, inclusive as externas à empresa. Desta forma, a GEC passa a ser um instrumento importante de apoio na condução dos negócios, dada as informações que ela pode proporcionar para apoio a um processo decisório que tem como missão incrementar a competitividade sustentável dos negócios.

3. Custo é gasto relativo à bem ou serviço utilizado na produção de outros bens ou serviços. Cadeia de Valor é o conjunto de atividades criadoras de valor desde as fontes de matérias-primas, passando por fornecedores de componentes até o produto final entregue nas mãos do consumidor. A análise de custos na cadeia de valor é um dos instrumentos, ou práticas da GEC. Os objetivos desta