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DESENVOLVIMENTO Os custos de materiais são que a empresa realiza a fim de colocar seu produto a venda, podendo ser ele direto ou indiretamente ligado ao produto, apropriados a cada tipo de obra a ser custeado. É aquele que pode ser atribuído direto a um produto, linha de produto, centro de custo ou departamento e que traz um retorno para empresa que o fez, podendo ela só revender ou fabricar o produto. Os custos diretos ou variáveis são os custos que podem ser quantificados e identificados aos produtos ou serviços, Segundo Lopes de Sá (1990, p. 108) o custeio variável é "o processo de apuração de custo que exclui os custos fixos”. Dessa forma, não necessitam de critérios de rateios para serem alocados aos produtos fabricados ou serviços prestados. Os custos diretos, na grande maioria das indústrias,compõem-se de materiais, mão-de-obra e outros produtos que normalmente não são visíveis nos materiais,conforme definido a seguir:
Materiais diretos: podem ser divididos em:
Dois grupos, materiais primários e secundários, matérias-primas, materiais de embalagens, mão-de-obra, componentes e outros materiais necessários à produção, ao acabamento e à apresentação final do produto acabado. Tentando melhorar as perdas, melhorando a produção, diminuindo o tempo de produção,etc. Com a implantação dos centros de custos a empresa é dividida em departamentos, onde cada setor terá o seu custo e isso se torna muito importante para que o gestor tome decisões em cada setor da empresa distintamente. O presente trabalho mostra a aplicação dos conceitos mencionados acima, onde apresenta os lançamentos dos rateios departamentais e o mapa de apuração de produção, onde será apurado o custo de produção atual dos produtos derivados da idéia do lanche hot dog (hot-chicken e hot dog) da Indústria Alimentícia Show dog Ltda.

Etapa 1 –passo1
Pão Frances
Hot-dog

Quantia comprada
Custos
Valor unitario
1 Pao de hot-dog 2.500
R$ 1.490,00
R$ 0,596
1 salsicha de carne bovina
2.450
R$ 810,00