Consumo de suplementos esportivos e composição corporal de adolescentes praticantes de exercícios físicos em academias

CARLOS ALBERTO SIMEÃO JÚNIOR

CONSUMO DE SUPLEMENTOS ESPORTIVOS E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ADOLESCENTES PRATICANTES DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM ACADEMIAS

ARARAQUARA 2007

CARLOS ALBERTO SIMEÃO JÚNIOR

CONSUMO DE SUPLEMENTOS ESPORTIVOS E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ADOLESCENTES PRATICANTES DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM ACADEMIAS

Dissertação apresentada ao Programa de Pós Graduação em Alimentos e Nutrição da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade

Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, como parte dos requisitos para obtenção do título de Mestre em Alimentos e Nutrição, área de

concentração: Ciências Nutricionais.

Orientadora: Prof.ª Drª. Maria de Lourdes Pires Bianchi Co-Orientadora: Prof.ª Drª. Jacqueline Pontes Monteiro

ARARAQUARA 2007

Ficha Catalográfica
Elaborada Pelo Serviço Técnico de Biblioteca e Documentação Faculdade de Ciências Farmacêuticas UNESP – Campus de Araraquara

S976c

Simeão Júnior, Carlos Alberto Consumo de suplementos esportivos e composição corporal de adolescentes praticantes de exercícios físicos em academias / Carlos Alberto Simeão Junior. – Araraquara, 2007. 96 f. Dissertação (Mestrado) – Universidade Estadual Paulista. “Júlio de Mesquita Filho”. Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Programa de Pós Graduação em Alimentos e Nutrição. Orientadora: Maria de Lourdes Pires Bianchi Co-orientadora: Jacqueline Pontes Monteiro 1. Adolescentes – Nutrição - Suplementos dietéticos. 2. Esportes - Suplementos dietéticos. 3. Academias. I. Bianchi, Maria de Lourdes Pires, orient. II. Monteiro, Jacqueline Pontes, co-orient. III. Título. 612.3.

CAPES: 40300005

COMISSÃO EXAMINADORA

Profª. Drª. Maria de Lourdes Pires Bianchi

Profª. Drª. Lídia Teresa de Abreu Pires

Prof. Dr. João Bosco Faria

Profª. Drª. Cecília Rodrigues Silva

Profª. Drª. Lusânia Maria Greggi Antunes

Araraquara, _______ de ___________________ de 2007.

DEDICATÓRIA

À minha filha, Beatriz Dalmolin Simeão, por ser a razão que me