Considerações sobre o fígado bovino e produtividade da vaca leiteira

CONSIDERAÇÕES sobre o FÍGADO BOVINO e PRODUTIVIDADE da VACA LEITEIRA
Mario Renck Real Médico Veterinário Homeopata Diretor Técnico Real H

INTRODUÇÃO A produção de leite é uma especialização do produtor rural. Produzir leite de qualidade e em quantidade, ser viável economicamente e conservar as vacas saudáveis é tarefa árdua e diária, sendo compulsório que o produtor se redobre em cuidados para ter êxito na exploração. Neste artigo, abordaremos em detalhes aspectos do fígado, órgão que geralmente fica relegado a um plano secundário da produção; seja ao se calcular as dietas; seja ao se avaliar as condições e escore corporal das vacas; seja ao buscar a qualidade do leite; seja no enfrentamento dos problemas reprodutivos ou seja ainda nos problemas de cascos, etc... GENERALIDADES O fígado é a maior glândula dos bovinos (representa cerca de 2% do PV) e é o principal responsável pela saúde em geral e pela produção animal. O fluxo sanguíneo, via sistema porta, transporta todos os nutrientes frutos da fermentação ruminal e dos processos digestivos que ocorrem no abomaso e intestinos para o fígado. A complexidade e importância das funções hepáticas é muito significativa, por exemplo, sabe-se que pelo fígado de vacas leiteiras de alta produção, passam por hora, aproximadamente 2.000 litros de sangue, que são filtrados. O filtro (fígado) retém compostos nocivos (toxinas), sequestrando, processando e eliminandoos, e concomitante o fígado elabora novos produtos e fatores e libera-os para seguirem com o sangue para os locais de sua utilização. PRINCIPAIS FUNÇÕES Bem resumidamente podemos apresentar as seguintes funções: I. II. Metabolismo, Conjugação e Excreção de substâncias sejam orgânicas endógenas (geradas ou próprias) ou exógenas (introduzidas no organismo) Síntese Proteica de albumina e globulinas, proteínas transportadoras hormonais, os fatores de coagulação, o fibrinogênio, fatores de crescimento e lipoproteínas. Também sintetiza aminoácidos (não essenciais)