Condições reais de alimentação e higiene

ÍNDICE
I- Introdução ____________________________________________ 1
I.1- Alimentação _________________________________________ 3
I.2- Higiene ______________________________________________ 7

II- Justificativa ___________________________________________ 8

III- Objetivos _____________________________________________ 9
III.1- Geral
III.2- Específicos

IV- Metodologia ___________________________________________ 10
IV.1- Local
IV.2- Amostra
IV.3- Método de coleta de dados

V- Bibliografia _____________________________________________ 11

VI- Anexos ________________________________________________ 12
VI.1- Instrumentos de coleta de dados

APRESENTAÇÃO
A idéia de estudar sobre as condições reais de Alimentação e Higiene oriundas de um Colégio de Ensino Infantil a Médio motivou esse projeto, com o propósito de identificar os problemas existes, bem como obtém, uma reflexão das teorias estudadas ao longo do curso de Pedagogia. Com o apoio e a colaboração dos membros participantes do Instituto Nossa Senhora da Piedade, Instituição Educacional sem fins lucrativos, pertencente a União Romano da Ordem Santa Úrsula, a pesquisa partiu da observação daquela população e das variáveis de estudo divididas em qualitativas e quantitativas. O perfil do projeto foi respeitosamente traçado em conformidade a coleta de dados sobre o monitoramento da Irmã Georgina e participação dos alunos Carla Catarina de O. Cerqueira, Laíse Roque Santos, Luiza Oliveira Santos e Mallú Maria Costa Rocha.

I- INTRODUÇÃO
I.1- ALIMENTAÇÃO
Alimentação é um ato voluntário pelo qual o indivíduo consome produto ou substâncias que podem nutrir seu organismo: os alimentos. É o ato de alimentar-se; consumir alimentos. Nutrição, enquanto ciência estuda diversas etapas às quais o alimento é submetido, desde a sua entrada no organismo até a eliminação de suas sobras. Estas etapas são: digestão, absorção, metabolismo (utilização) e eliminação. Nutrição também estuda as proporções e