conciencia

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O empresário resolveu implantar as iniciativas, há sete anos. Hoje, se sente satisfeito por estar fazendo a sua parte em relação à qualidade de vida e ao equilíbrio ambiental. “Acho que todos nós temos de pensar no futuro. Temos de fazer alguma coisa hoje, senão vai ficar muito caro amanhã. Pequenos resultados podem se tornar grandes”, afirma Melentino. Cerca de mil pessoas passam diariamente por seu estabeleciment - See more at: http://www.sustentabilidade.sebrae.com.br/Sustentabilidade/Pr%C3%A1ticas-sustent%C3%A1veis/Tedesco-Lanchonete-e-Restaurante#sthash.1V3JvnAJ.dpuf

Reciclagem de óleo

As práticas implantadas da Tedesco Lanchonete e Restaurante são simples, segundo o empresário. Todo o óleo residual de cozinha é coletado e vendido para uma empresa de ração animal da região por R$ 0,80/litro, assim como as latas de alumínio para empresa recicladora , depois de amassadas e separadas. - See more at: http://www.sustentabilidade.sebrae.com.br/Sustentabilidade/Pr%C3%A1ticas-sustent%C3%A1veis/Tedesco-Lanchonete-e-Restaurante#sthash.1V3JvnAJ.dpuf

Os resíduos orgânicos (sobras de alimentos) são doados para proprietário rural, que os recolhe para ser usado na alimentação de animais (porcos e vacas). A água tem tratamento especial: passa por uma caixa, onde a gordura é filtrada, antes de ser descartada limpa no esgotamento sanitário. A gordura coletada é armazenada em caixa seca e é descartada de seis em seis meses. Todo o papelão acumulado é doado para cooperativas de catadores. - See more at: http://www.sustentabilidade.sebrae.com.br/Sustentabilidade/Pr%C3%A1ticas-sustent%C3%A1veis/Tedesco-Lanchonete-e-Restaurante#sthash.1V3JvnAJ.dpuf

Tratamento de água

Imagina se todos reduzissem a gordura na água, antes de descartá-la. Quanto economizaríamos em dinheiro e tempo para tratá-la? “, questiona Melentino. “Faço isso mais por consciência ambiental do que por resultado econômico. Mas quando você cuida do meio ambiente, além de se