concepçao de uma campanha de promoção de uma pizzaria

Páginas: 11 (2633 palavras) Publicado: 9 de junho de 2014





Introdução
Este trabalho é no âmbito da disciplina de Promoção de Venda e Marketing Directo do segundo ano do curso Marketing, Gestão Comercial e Empreendedorismo.
O objectivo principal do trabalho é a elaboração de uma campanha de promoção de venda para o Restaurante Pizzaria Punto D’incontro. O trabalho em realização é sobre restaurante Pizzaria para um target específico com o nomede “Punto D’incontro”, que há 14 anos foi implementado na cidade da Praia. Iremos propor duas campanhas de promoção à gerência para que ela possa atingir os seus objectivos, que é fazer com que o restaurante vá de encontro com as necessidades do público-alvo.
Para poder planear de melhor forma possível a campanha, analisaremos o mercado, a concorrência, assim como análise SWOT para relacionaros pontos fortes, e os pontos fracos, as oportunidades e ameaças do mercado, e ainda definir os, objectivos de marketing e objectivos de comunicação, as estratégias de comunicação e os meios que utilizaremos para a campanha, os objectivos a atingir, assim como, o volume de vendas que se pretende atingir para cumprir dos objectivos.
Em suma esperamos fazer com que a nossa proposta tenha viabilidadeno mercado, e que traga benefícios tanto para o restaurante como para o público-alvo.









História
Após 14 anos de vida, podemos dizer que nosso “Punto D´incontro” já tem a sua história feita de desafios, estímulos, enfim momentos de nossas vidas marcadas pelo prazer de sentar a uma mesa, com comida lindamente cozinhada, acompanhada por uma boa conversa, boas bebidas e deliciosassobremesas, tudo com o objectivo de que faça parte da nossa experiência de jantar, e não só, constantemente tentamos superar e melhorar a nossa oferta de produtos e a satisfação plena dos nossos clientes, fornecedores e colaboradores.
A história deste restaurante não é apenas ligada aos seus gerentes e chefes de cozinha, mas também a todos os funcionários que a cada dia fazem parte da nossaexperiência de aprendizagem, cometendo erros, e sorrindo constantemente.
Felizmente muitos de vocês, clientes, expressão essa satisfação. Para nós e para nossa equipe esta é uma fonte de orgulho e incentivo suficiente nos sentirmos compelidos a melhorar sempre, dia após dia, a nossa história.

Missão
Produzir e comercializar pizzas e massas nos quais os clientes se sintam satisfeitos e felizes aocomer, aliando um bom produto a serviços de atendimento com alta qualidade, criando sentido na existência e sustentabilidade do negócio.

Visão
Ser a empresa N° 1 de pizzas na região, consolidar a nossa participação no mercado e ser uma pizzaria diferenciada.
Valores
Integridade, compromisso, respeita, confiança e liderança.



Público – Alvo
Como já foi referido, o restaurantepizzaria tem um público específico, as pessoas da classe média/alta que gostam de comer pizza com características italianas, publico este em que em momentos de diversão e de família gostam de reunir – se para saborear uma pizza num lugar que lhes dá conforto.



Posicionamento
Posicionar um produto é essencialmente olhar no mercado a partir do ponto de vista do consumidor.
“Esta energia renovada,entre você e nós destina-se a melhorar a qualidade da comida e do serviço que damos, com produtos frescos e de qualidade confiável, complementando e enriquecendo as especialidades e tradições gastronómicas italianas que guardo ferozmente. Tudo é preparado na hora, com profissionalismo e um toque muito necessário de amor. Queremos que o resultado seja sempre um prato fresco, autêntico e saboroso”.Este restaurante tem um ambiente “Familiar”, onde crianças e adultos se sentem a vontade, um lugar para voltar, para recordar e amar.

Análise do Mercado
O Mercado Cabo-verdiano está saturado a nível de restaurantes em funcionamento. O restaurante pizzaria Punto D’incontro, entra neste mercado já com a sua diferenciação a nível dos outros restaurantes, visto que para além de se diferenciar a...
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