compostagem com casca de coco

Páginas: 10 (2471 palavras) Publicado: 30 de agosto de 2015
ISSN 1678-1945

Tecnologia para Biodegradação da Casca de
Coco Seco e de Outros Resíduos do Coqueiro

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Introdução
O coqueiro (Coccus nucifera L.) é uma planta de grande importância socioeconômica, que
além de produzir a água-de-coco, o albúmem sólido para industria de alimentos e de óleos,
gera ainda uma grande quantidade de subprodutos e resíduos. No Brasil, com uma área
plantada de 290.515hectares são produzidos anualmente cerca de 2,29 bilhões de cascas,
469,76 milhões de folhas que caem naturalmente da planta e 469,76 milhões de cachos
com ramos florais e brácteas, o que corresponde 3,84 milhões de tonelada de resíduos,
sendo 1,53 milhão de casca e 1,69 milhão de folhas. No estado de Sergipe, com uma área
plantada de 39.994 hectares a produção anual de resíduos de coqueiro é deaproximadamente 334 mil toneladas, sendo 85.731 toneladas de cascas e 181.925 toneladas de
folhas.
Fotos: Maria Urbana

Aracaju, SE
Novembro, 2007

Autores
Maria Urbana Corrêa Nunes
Pesquisadora da Embrapa
Tabuleiros Costeiros, Av. Beira
Mar, 3250, 49025-040,
Aracaju, SE

Júlio Renovato dos Santos
Estagiário da Embrapa Tabuleiros
Costeiros, Av. Beira Mar, 3250,
49025-040, Aracaju, SE

Figura 3.Trituração da casca de coco seco

O fruto do coqueiro é constituído por albúmen líquido (água-de-coco), albúmen sólido ou
amêndoa, endocarpo conhecido popularmente como “Quenga” e casca. A casca representa
em torno de 57% do fruto sendo composta pelo mesocarpo (fibra e pó) e epicarpo (camada
mais externa da casca). O volume e o peso da casca variam com as condições
edafoclimáticas da região deplantio, a adubação, os tratos culturais e fitossanitários do
coqueiro e a variedade cultivada.

Thiago Claiton dos Santos
Estagiário da Embrapa Tabuleiros
Costeiros, Av. Beira Mar, 3250,
49025-040, Aracaju, SE

Figura 4. Trituração das folhas e cachos do coqueiro

ct-46.p65

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23/11/2007, 13:52

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Tecnologia para Biodegradação da Casca de Coco Seco e de Outros Resíduos do Coqueiro

O epicarpo ou“Quenga”, é amplamente usado na fabricação de bijuterias, bolsas e artesanatos. O “paneiro” ou
parte fibrosa que se forma no caule junto à base da folha
do coqueiro, constitui matéria-prima de grande importância
na confecção de artesanatos juntamente com as folhas,
fibras, cascas, cachos e brácteas.

As cascas, na forma de “briquetes” ou “blocos prensados”
podem ser aproveitadas como carvão vegetal emsubstituição ao carvão de madeira, com grandes vantagens ecológicas e rendendo um valor calórico entre 3.000 e 4.000
kcals/Kg. O mesocarpo do fruto, constituído por aproximadamente 30% de fibra e 70% de pó consiste, basicamente, em lignina e celulose de lenta biodegradação, levando
de oito a dez anos para se decompor na natureza. A fibra
tem grande utilidade na industria de carpetes, estofamento
decarros, escovas, placas usadas como isolantes térmicos
e acústico, placas de conglomerados, aditivo de gesso na
construção civil, cordas, biomantas para contenção de
erosão laminar, vasos e placas para cultivo de plantas
ornamentais. O pó originado da trituração da casca pode
ser denominado de “Vermiculita vegetal” por apresentar
características físicas semelhantes à vermiculita e constituirexcelente matéria-prima infinita e renovável para fabricação
de substratos. É hidrofílico, retendo de oito a dez vezes o
seu peso em água e apresenta alta porosidade. Destaca-se
como melhorador das características físicas e biológicas do
meio de cultivo das mais diversas espécies vegetais,
constituindo em um excelente estimulador de enraizamento
de plantas.

Atualmente, a maioria das cascas de coco,folhas e cachos
do coqueiro são queimados ou descartados como lixo nas
propriedades rurais produtoras de coco. Quando queimados produzem substâncias poluidoras do meio
ambiente,quando descartados constituem meio adequado
para procriação de animais peçonhentos e insetos vetores
de doenças, servindo como agente poluidor do meio
ambiente e de risco para a saúde dos trabalhadores rurais.
Além disso...
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