Composição corporal

Páginas: 7 (1718 palavras) Publicado: 29 de setembro de 2012
BIOMETRIA

Ciência que procura traduzir numericamente os fenômenos biológicos, estabelecendo relações entre os dados assim obtidos, com o fim de determinar as leis que o regem

(GOMES de SÁ, 1975)

CINEANTROPOMETRIA

Aplicação da medida para o estudo do tamanho, forma, proporção, composição, maturação e função geral do ser humano

(ROSS et al, 1980)

MODELOS DE COMPOSIÇÃO CORPORALComponentes do nível molecular

FFM = massa corporal livre de gordura LFM = massa corporal livre de lipídios Le = lipídios essenciais Ln = lipídios não essenciais

MODELOS DA COMPOSIÇÃO CORPORAL

FFM = massa livre de gordura TBW = água corporal total FM = massa de gordura C = componentes

MODELO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL

ECF e ECS são fluidos e sólidos extracelulares

EQUAÇÕES PARAESTIMAR O % GORDURA
Modelo

Equações %G = (4,95/D) – 450 %G =(4570/D) – 4142 %G = (2,118/D – 0,78 W – 1,354)100 %G = 6,386/D – 3,96M – 6,090)100 %G = 2,747/D – 0,714W + 1,146B – 2,0503)100

Referência
SIRI (1956) BROZEK et al (1963)

2C

3C

SIRI (1961) LOHMAN (1986)

4C

SELINGER (1997)

D = densidade corporal W = água corporal total M = mineral (ósseo + não ósseo) B = mineralósseo

Equação de SIRI
Densitometria

Equação de BROZEK
Composição da MCM na referência de BEHNKE

resultados semelhantes erro de 0,5 a 1%
exceto muito magros e obesos

MODELO TEÓRICO DE BEHNKE
HOMEM Idade 20-24 anos MULHER 20-24 anos

Altura Peso Gordura total Gordura de reserva Gordura essencial Músculo
Osso Restante Peso corporal magro

174,0 cm 69,7 kg 10,5 kg (15,0 %) 8,4 kg(12,0 %) 2,1 kg ( 3,0 %) 31,2 kg (44,8 %) 10,4 kg (14,9 %) 17,6 kg (25,3 %) 61,6 kg

163,8 cm 56,6 kg 15,3 kg (27,0 %) 8,5 kg (15,0 %) 6,8 kg (12,0 %) 20,4 kg (36,0 %) 6,8 kg (12,0 %) 14,1 kg (25,0 %) 48,5 kg

GORDURA

ESSENCIAL
é necessária para o funcionamento fisiológico normal

RESERVA
acumulada no tecido adiposo: • reserva nutricional • proteção a traumatismos

♂ 3% ♀ 12%

♂ 12 %♀ 15%

PADRÕES MÍNIMOS DE MAGREZA
A invasão no limite inferior pode afetar a função fisiológica normal ou a capacidade de realizar exercício (BEHNKE, 1959)



< 17 a 22 % de gordura  amenorréia e oligomenorréia

• Menarca tardia  < risco de câncer   estrogênio • Complexa interação de fatores físicos, nutricionais, psicológicos, genéticos, hormonais, ambientais e distribuiçãoregional de gordura

PADRÕES MÁXIMOS DE MCM



Literatura foram registrados 16 atletas com MCM acima de 100 kg

Futebol Americano 106,5 kg

Lutador de Seki-Tori 121,3 kg

COMPOSIÇÃO CORPORAL
MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DIRETO
• QUÍMICA • FÍSICA

INDIRETO
• HIDROMETRIA
• ESPECTROMETRIA • DENSITOMETRIA

• ANTROPOMETRIA
• IMPEDÂNCIA BIOELÉTRICA

• INTERACT. Q-INFRAVERMELHA
•IMAGEAMENTO

MÉTODO DIRETO  dissecação química:
quantifica: água, gordura, proteína e elementos minerais nos diferentes tecidos e no corpo como um todo

 dissecação anatômica (física):
quantifica: pele, músculo, tecido adiposo, osso e órgãos inteiros

 desvantagens:
 problemas éticos  pessoal especializado  preparação dos corpos

1940 - 8 análises completas de adultos sendo 3 químicase 5 físicas
 comparação da avaliação de 25 cadáveres com vários métodos indiretos:  CLARYS et al (1987) • 15 antropometristas e cinesiologistas • 15 horas em uma dissecação completa • idade variava de 55 a 94 anos • 12 embalsamados (6H e 6 M) e 13 não embalsamados (6H e 6M)

DENSITOMETRIA

 

estimar a composição corporal através da densidade corporal princípio de Arquimedes:•pesagem subaquática /hidrostática ou hidrodensitometria

•deslocamento de água (volume)
 o método padrão (padrão de ouro) para validação de novos métodos

COMPOSIÇÃO E DENSIDADE DA MCM E REFERÊNCIA CORPORAL
BROZEK, ANDERSON E KEYS (1963)

Componente a 36°C Água Proteínas Mineral Ósseo Não ósseo Gordura

Densidade (g/cm³) 0,9937 1,34 3,038 2,982 3,317 0,9007

MCM (%) 73,8 19,4 6,8 5,6...
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