complementação
8633 palavras
35 páginas
issn 1677 6976 | www.ivt.coppe.ufrj.br/cadernoARTIGO ORIGINAL
Gestão da sustentabilidade no segmento hoteleiro:
estudo dos meios de hospedagem de Monte Verde, MG
Sustainability management in hotel industry: a study of lodging service providers in Monte Verde, MG
Gestión de la sostenibilidad en la industria hotelera: un estudio de las instalaciones de hospedaje en Monte Verde,MG
Miguel R. Peres Jr. < miguel.peres@ifmg.edu.br >
Possui mestrado em Administração - Área de Concentração em Gestão de Produtividade
Organizacional pela Campanha Nacional de Escolas da Comunidade - CNEC / Faculdade
Cenecista de Varginha - FACECA (2006), Varginha, MG, Brasil.
Daniel C. de Rezende < danielderezende@ufla.br >
Possui doutorado em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2004).
Cronologia do processo editorial
Recebimento do artigo: 12-ago-2010
Aceite: 07-abr-2011
Formato para citação deste artigo
PERES Jr., M. R.; REZENDE, D.C. Gestão da sustentabilidade no segmento hoteleiro: estudo dos meios de hospedagem de Monte Verde, MG. Caderno Virtual de Turismo. Rio de Janeiro, v. 11, n.
2, p.234-252, ago. 2011.
REALIZAÇÃO
APOIO INSTITUCIONAL
Caderno Virtual de Turismo – Rio de Janeiro, v. 11, n. 2, p.234-252, ago. 2011
PATROCÍNIO
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PERES JR. E RESENDE
GESTÃO DA SUSTENTABILIDADE NO SEGMENTO HOTELEIRO
Resumo: A discussão sobre a possibilidade de um desenvolvimento da humanidade compatível com as necessidades atuais e futuras – o chamando desenvolvimento sustentável – tem marcado diversos setores. A partir dessa premissa, resolveu-se investigar de que forma o setor turístico no Brasil, particularmente o setor de hospedagem de pequeno e médio porte, tem encarado a questão ambiental. Para responder a este questionamento, estabeleceu-se como objetivo determinar qual o nível de adoção de práticas de gestão da sustentabilidade nos meios de hospedagem no distrito de Monte