Comidas T Picas Da Espanha

Comidas típicas da Espanha

Introduçao
A culinária da Espanha é uma das mais diversificadas de todo o mundo.
Cada região do país têm suas próprias especialidades, e mesmo os pratos mais típicos têm variações de acordo com a região em que é feito. Alguns dos pratos típicos da Espanha são:

Paella
Talvez o prato mais conhecido da culinária espanhola. A Paella é um prato feito de arroz, azeite e açafrão. Com a popularização do prato na costa do país, foram acrescidos diversos frutos do mar, como camarão, lula, mexilhão e polvo.
Também pode-se fazer com uma variedade de carnes.

Cocido Madrileño
Conforme diz o nome, é um dos pratos mais típicos de Madrid, cujo principal ingrediente é o grão-de-bico, mas também leva linguiça, frango, caldo, batata, acelga, vagem, repolho, entre outros ingredientes.

Gazpacho
O Gazpacho é uma sopa fria que leva tomate, pepino, alho, entre outros ingredientes. Há diversas variações, como o Gazpacho da Andaluzia, o de
Extremadura, o de Castilla e o de La
Mancha.

Tortilla
Típico prato espanhol, feito de ovos , batatas e cebola. Têm variações de outros ingredientes de região para região, como champignon, pimentão e linguiça.

Tapas
As tapas tornaram-se uma referência da culinária espanhola em todo o mundo, pela simplicidade como eram feitas e pela facilidade de encontrá-las em praticamente todos os bares e restaurantes da Espanha. Com o passar do tempo, alguns restaurantes
“reinventaram” as tapas, misturando diversos ingredientes, deixando-as com um ar mais moderno.

Culinaria Asturiana
Esta culinária refere-se aos pratos e

ingredientes típicos encontrados na cozinha das Asturias.
As Astúrias são especialmente conhecidas pelos frutos do mar, como a lula, o caranguejo, o camarao e o robalo. Salmões são pegos nos rios da Astúrias.
O prato regional mais famoso é a fabada asturiana, um rico cozido feito com feijão largo branco (fabes), ombro de porco
(lacón), morcela, chouriço...

Fabada asturiana

Cachopo
Compreende dois