comercialização

Páginas: 23 (5741 palavras) Publicado: 30 de novembro de 2014
Artigo publicado na Revista CEPPG – Nº 25 – 2/2011 – ISSN 1517-8471 – Páginas 09 à 26

A COMERCIALIZAÇÃO GLOBALIZADA NO AGRONEGÓCIO, UM ESTUDO DE
CASO DA FAZENDA ITAMBÉ II1
Danilo Schlatter Pavesi2
Samuel Gomes3
RESUMO
Até hoje, a maioria das pessoas ainda pensam que a agricultura se restringe apenas a arar o
solo, plantar sementes, fazer colheita, ordenhar vacas ou alimentar animais.Porém, o
agronegócio hoje não é considerado mais um negócio estanque da economia, deixou de ser
visto como um modelo fornecedor de matéria prima, e passou a ser visto como agroindústria
no cenário ditado pela competição, hoje o produtor rural tem de conhecer e saber pra quem
está produzindo, velhos paradigmas começam a desaparecer. Atualmente o agronegócio é
uma das fontes mais rentáveis daeconomia mundial e está crescendo a cada ano, e para
acompanhar esse crescimento é necessária a compreensão do agronegócio, em todos os seus
componentes e inter-relações, que é uma ferramenta indispensável a todos os administradores
nas tomadas de decisões. Hoje se faz necessário compreender o agronegócio sob uma visão
sistêmica que engloba os setores denominados “antes da porteira”, “dentro daporteira” e
“depois da porteira”, e que eventuais perturbações em qualquer um dos elos do sistema trarão
conseqüências para os demais, por isso, esta compreensão é ferramenta indispensável aos
gestores, públicos ou privados. Este trabalho visa demonstrar o agronegócio em sua visão
sistêmica, as formas de comercialização dos produtos agrícolas, as formas e os canais de
comercialização, paraposterior realização do estudo de caso da safra produzida pela Fazenda
Itambé II, seus lucros ou eventuais prejuízos, as forças dos mercados externos na formação de
preços, e como as despesas diretas e a força de trabalho oneram a produção. Conhecer e
administrar a produção agrícola faz-se necessário o uso de ferramentas, e não se ater apenas a
produção, pois o agronegócio hoje engloba um conjuntode operações de produção,
comercialização e distribuição de matérias-primas, insumos, produtos e serviços, se não forem
bem administrados e controlados o objetivo lucro não existirá. O objetivo geral deste trabalho
é demonstrar que a produção agrícola engloba várias operações, inter-relacionadas, que o
desvio de qualquer uma dessas operações pode significar prejuízos, diante disso, a gestão decustos tem fins gerenciais, e influencia ao tomar decisões, fornecendo informações mais
precisas, possibilitando uma melhor decisão e uma vantagem frente aos concorrentes. Com a
realização do estudo de caso veio a demonstração de que cada produto aplicado na produção
tem peso no lucro da venda, constatou-se que plantar depende de fatores de riscos que podem
ser calculados com antecedência.1. Introdução
O crescimento do agronegócio brasileiro desempenha um grande papel social,
produzindo os mais diversos alimentos, tendo a responsabilidade do abastecimento alimentar
1

Artigo desenvolvido a partir da monografia aprovada no Centro de Ensino Superior de Catalão (CESUC) em
Dezembro de 2010.
2
Graduado em Administração de Empresa pelo Centro de Ensino Superior de Catalão(CESUC). E-mail:
danilo_pavesi@hotmail.com
3
Graduado em Administração de Empresa pela Universidade Federal de Uberlândia / MG, Pós Graduado em
Comércio Exterior pela mesma Universidade e mestrando em Planejamento Urbano por esta mesma instituição.
Professor do CESUC e de outras instituições em Uberlândia / MG. E-mail: sago_adm@yahoo.com.br
Revista CEPPG - CESUC - Centro de Ensino Superior deCatalão, Ano XIV, Nº 25 - 2º Semestre/2011

Artigo publicado na Revista CEPPG – Nº 25 – 2/2011 – ISSN 1517-8471 – Páginas 09 à 26

da população, tendo assim que acompanhar as constantes e intensas transformações ocorridas,
a globalização, as crises externas, a demanda e oferta de outros mercados, exige uma nova
forma de administração rural, pois é através dela que permanecerão no mercado...
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