Colóides

Coloides (definição)
A ciência dos coloides se ocupa nos quais um ou mais componentes que apresentam pelo menos uma de suas dimensões dentro do intervalo 1mn a 1 µm; ou seja, ela se refere essencialmente, a sistemas contendo tanto moléculas grandes como pequenas partículas. O termo "microeterogêneo" constitui uma descrição apropriada para a maior parte dos sistemas coloidais e sistemas não coloidais, especialmente nas proximidades do limite superior das dimensões do estado coloidal. Por exemplo, o tamanho das gotículas presente em emulsões é normalmente superior a 1µm; contudo é conveniente tratar as emulsões como sistemas coloidais.
Sistemas de duas fases em que uma é dispersa uniformemente em outra, como partículas suficientemente pequenas, de modo que não podem ser filtradas ou não se separam, são misturas heterogêneas. A fase dispersante ou contínua, ou meio, envolve as partículas da fase descontínua. Os três estados da matéria podem formar coloides entre si.
Com esse tamanho, as partículas coloidais apresentam massas que variam, aproximadamente de 10.000 a 100.000 unidades de massa atômica (u).

A fase dispersa é chamada coloide; embora, frequentemente, a própria solução coloidal também receba o nome de "coloide". Processo de Preparação
Coloides liófilos: não necessitam de um procedimento especial, porque as partículas do disperso se espalham espontaneamente pelo dispersante.
Coloides liófobos: precisam de um procedimento especial.
Por fragmentação — fragmenta as partículas do disperso até o tamanho compreendido entre 1 e 100 nm.
Observa-se que, a moagem vigorosa de substâncias, sua mistura em alta velocidade ou sua passagem forçada por pequenas aberturas, reduzem partículas maiores a tamanho de um coloide e então temos o Método do Moinho Coloidal:
Método do moinho coloidal — discos metálicos em alta rotação trituram as partículas, por exemplo, na preparação de tintas e cosméticos.
Método do arco voltaico — faíscas elétricas saltam entre dois