Colheita do café

Resumo Cafeilcultura Colheita

Professor: Marcelo Bocoli
Alunos:Bruno Henrique, Caio Vinicius,Daniel Luiz,
Guilherme de Sousa, João Paulo.
Turma: Agro-L

Introduçao

Esse trabalho e um resumo da apresentaçao do grupo D da turma AGRO-L sobre a colheita do cafe.Visa o aprendizado e melhor entendimento do tema para nossos colegas de turma.

Cafeicultura: Colheita
Preparativos e Procedimentos na Colheita do Cafe:
A obtenção de um café de melhor qualidade, tende a contribuir para o alcance de um preço superior em sua comercialização. Considera-se importante atentar para os preparativos e procedimentos na colheita do café, que possui influências direta e decisiva em sua qualidade.

Na realização da colheita observar os seguintes procedimentos:
· Programar o início da colheita dos talhões com maturação mais adiantada;
· Realizar a colheita com média de 90% dos frutos em estádio cereja;
· Evitar colher muito frutos verdes pois causam defeitos e pesam menos;
· Realizar a colheita manual fazendo a derriça no pano ou na peneira;
· Evitar misturar o café derriçado no pano com o café caído no chão;
· Transportar no mesmo dia o café colhido para o local de secagem;
· Utilizar sempre no transporte sacarias e carretas limpas;
· Evitar amontoar o café ou deixar o mesmo secando na lavoura;
· Fazer o repasse recolhendo os frutos que ficaram na planta ou no chão.
Pratica da Colheita Manual do Cafe
A colheita pela derriça do café de forma manual ainda é o tipo de prática mais utilizada nas lavouras cafeeiras.
Esta colheita manual é constituída por três etapas, sendo a primeira pela antecipada arruação e varrição com levantamento dos frutos caídos mantendo sempre limpo o chão, a segunda pela efetivação da própria derriça ou retirada do café da planta sobre panos, no chão e em