Cloroplastos

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS – UFSCAR
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS – CCA
ENGENHARIA AGRONÔMICA

PERMEABILIDADE DA MEMBRANA

ARARAS 2014

1. INTRODUÇÃO

A membrana plasmática, também chamada de membrana celular ou plasmalema, consiste em um envoltório composto por fosfolipídios e proteínas encontradas em todas as células vivas, tanto de seres procariontes quanto em eucariontes. É composta por uma dupla camada de fosfolipídios, que apresentam os seus grupos polares (grupos hidrofilicos) voltados para as faces externa e interna, ou seja, opostos, e os grupos apolares (hidrofóbicos) adjacentes. No meio da matriz lipídica são encontradas moléculas de proteínas, com grande capacidade de movimentação e deslocamento, apresentando significativa importância na retenção e no transporte de outras moléculas através da membrana plasmática, tarefa que realiza de forma seletiva.
As substâncias que são lipossolúveis transpõem a membrana passando diretamente pela dupla camada lipídica. O restante das substâncias é transportado pelas moléculas protéicas, do meio externo para o meio interno. Íons e pequenas moléculas hidrossolúveis, até mesmo a própria água, atravessam a membrana por meio de diminutos canais compostos pelas moléculas de proteína. Esta estrutura da membrana protéica é chamada de mosaico fluido.
A água e as soluções químicas podem transpor a membrana com facilidade, por meio do transporte passivo, que compreende o processo de osmose e difusão (difusão facilitada ou difusão simples). Além dos mecanismos de transporte passivo, a membrana plasmática, uma vez que apresenta permeabilidade seletiva, utiliza também outro recurso para permitir a entrada de substâncias no meio intracelular, o transporte ativo, realizado por meio de enzimas ATPases. Existem ainda outros dois processos que não envolve enzimas específicas, mas sim a própria estrutura da membrana celular, que são a endocitose e a exocitose.
Em fenômenos de difusão, quando