Cin Tica Relat Rio 2

4433 palavras 18 páginas
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UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
ESCOLA DE ENGENHARIA DE SÃO CARLOS
DEPARTAMENTO DE HIDRAULICA E SANEAMENTO
SHS 0358 – Cinética Aplicada e Cálculo de Reatores

Aula Prática 2
Cinética Enzimática e Microbiana Aeróbia

João Gabriel Tavares Orru

6426635

Marina Coutinho Britto

8007179

Marina Prado Camargo

8007270

Taissa Colucio Luders

7579109

Vitória Pontoglio Andreo

8007349

São Carlos, 07 de novembro de 2014

1

Sumário
1.

Introdução.................................................................................................................. 2
1.1

Cinética Enzimática ........................................................................................... 2

1.2

Cinética Microbiana ........................................................................................... 4

2.

Objetivos ................................................................................................................... 5

3.

Materiais e Métodos .................................................................................................. 6
3.1

Cinética Enzimática 1 ........................................................................................ 6

3.2

Cinética Enzimática 2 ........................................................................................ 7

3.3

Cinética Microbiana Aeróbia ............................................................................. 8

4.

Resultados e Discussão ........................................................................................... 10

5.

Conclusão ................................................................................................................ 20

6.

Bibliografia.............................................................................................................. 20

2

1. Introdução
1.1 Cinética Enzimática
Chamamos de enzimas, proteínas catalizadoras atuantes em moléculas, chamadas de substratos, transformando-as em outras moléculas, chamadas de produtos. De uma forma

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