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O que é um prato bem feito?

Crie uma tabela registrando os hábitos alimentares dos alunos e mostre à turma a importância de uma alimentação saudável

Objetivos
Conceituar o Índice de Massa Corporal (IMC).
Diferenciar alimento de nutriente.
Identificar nutrientes.
Proporcionar critérios para a montagem de um prato saudável

Conteúdo
Alimentação saudável
Teor nutritivo e composição dos alimentos
Anos
4º e 5º anos

Tempo estimado
Duas aulas

Materiais necessários
Lápis, caderno ou folha sulfite
Computadores com acesso à internet

Introdução
Para manter o funcionamento de seu organismo, todo ser vivo precisa de um ambiente para viver, respirar e se alimentar. E o que parecia ser trivial para a existência humana tem se tornado um problema. Comer é fundamental para a sobrevivência. E comer bem e corretamente é essencial para uma boa qualidade de vida. Quantas vezes nós negligenciamos os conselhos de nossos pais e avós sobre comermos mais frutas e verduras? Ainda hoje, no século 21, as crianças têm dificuldade em comer esses gêneros alimentícios, enquanto batata frita, salgadinhos, doces e chocolates são campeões de preferência. A gordura, apesar de prejudicial à saúde, é prazerosa ao paladar. Um bom pão na chapa faz a alegria de milhões de brasileiros todas as manhãs. Um chocolate depois do almoço, então, faz maravilhas. Onde está o problema? Na falta de conscientização sobre o que é uma alimentação saudável.

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Diversos estudos têm provado que a restrição calórica não é suficiente para melhorar os padrões fisiológicos do desenvolvimento. Ou seja, o certo não é simplesmente comer pouco - comer em quantidades muito pequenas pode causar déficit de nutrientes e, para muita gente, até mesmo depressão. Também é preciso cautela para não diminuir a quantidade de nutrientes necessária ao bom funcionamento do nosso corpo. Nutrientes, aliás, são substâncias