Ciencias,tecnologias e sociedade

2ª Fase

Química

Química
INTRODUÇÃO
A atividade agrícola é de fundamental importância para a sociedade, tendo sido escolhida como tema para a primeira fase do Vestibular UNICAMP 2007. Pela importância do tema, a banca de Química resolveu estendê-lo para a segunda fase. Do ponto de vista químico esse assunto é extremamente rico. Porém, apesar dessa riqueza, ele é muito pouco explorado no ensino médio. Usualmente, nas poucas oportunidades em que é focado em livros didáticos e em sala de aula, reveste-se de aspectos ambientais, sendo associado a desastres ecológicos ocasionados pelo mau uso de defensivos e/ou de outros insumos agrícolas. Dessa forma, tanto os autores de livros como os professores em sala de aula privilegiam o lado negativo da agricultura, deixando transparecer, assim como a mídia, que a
Química (ciência responsável pelo desenvolvimento desses produtos) é um mal para o meio ambiente e, portanto, para o planeta como um todo. Nesta prova tentamos mostrar os dois lados da questão.
Por um lado, procuramos enaltecer a face extremamente importante da atividade dos químicos no desenvolvimento da sociedade e, por outro, não descuidamos dos aspectos negativos da atividade humana mal planejada ou mal intencionada. Como já fazemos há um bom tempo, nossa preocupação também foi a de oferecer aos professores de Química material adicional que lhes permita desenvolver suas atividades docentes com mais brilhantismo e realidade. Todas as questões desta prova foram baseadas em artigos científicos recentes da literatura internacional. Evitamos fazer referência a eles nas questões, pois isso seria irrelevante para a resolução das mesmas. Todos os dados fornecidos na prova são reais. Poucos ajustes foram necessários para adequá-los à prova.

A população humana tem crescido inexoravelmente, assim como o padrão de vida. Conseqüentemente, as exigências por alimentos e outros produtos agrícolas têm aumentado enormemente e hoje, apesar de sermos