Ciencia

Escola Superior da Amazônia
Curso: Nutrição/2ª semestre
Alunos:
Rodrigo Silva, Gabriel Sena, Débora Pamplona, Helton Leão, Joyciele Tavares, Jéssika Marinho, Larissa Garcia, Thais Peres, Leonel Oliveira.

Resumo sobre Obesidade Infantil

A obesidade infantil é considerada pela OMS (organização Mundial da Saúde) como “a epidemia do século XXI”. Médicos especializados em pediatria buscam entender qual é a essência deste mal. Várias hipóteses são levantadas para disseminar quais são as principais causas, como por exemplo: O crescimento acelerado de produtos industrializados, a facilidade da exposição a estes produtos, a falta de informação dos pais, o status que tal produto pode “obter” perante a sociedade.
Os Estados Unidos obtêm hoje o maior índice de crianças obesas. Cerca de 30% da população norte americana está acima do peso. Este fato pode ser considerado, como um dos fatores que refletem sobre o alto número de crianças obesas. A falta de informação, a repulsa por alimentos mais saudáveis ou a falta de exercícios, refletem muito na condição em que a população se encontra. Segundo José Luís Fonseca, Presidente da secção de Pediatria Ambulatória da Sociedade Portuguesa de Pediatria, indaga: “Não podemos deixar de lado o papel dos pais, atores principais desta peça, quer no primeiro ato, na origem do problema, quer no último, em que podem desempenhar ativamente o papel crucial que poderá trazer o almejado final feliz”.
Em um mundo acelerado, onde as pessoas tendem a ter menor tempo para prepararem suas refeições ou as refeições de seus filhos, produtos industrializados aparecem como “válvulas de escape” para muitos pais. A praticidade e conveniência que estes tipos de alimentos trazem vão de encontro ao manual básico da boa alimentação, devido ao elevado número de conservantes, como o sódio, em determinados produtos, elevando assim o número de pessoas hipertensas. A demanda por este tipo de alimento é proporcional à facilidade em encontrá-los.