Chocolates artesanais

Chocolates artesanais

De acordo com a Associação Brasileira de Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados – Abicab, o Brasil pode se tornar líder mundial no segmento de chocolates artesanais, ou gourmet. Hoje, a produção aproximada é de 15 mil toneladas anuais e, embora o chocolate artesanal represente apenas 2% da produção do país, as vendas do produto subiram 20% no último ano, ainda segundo dados da Abicab. Os empresários do setor acreditam que o motivo desse expressivo aumento de consumo pode estar relacionado à sofisticação e a inclusão de novos ingredientes aos chocolates. O sócio diretor da Icab Chocolates, Luigi Muffone, afirma também que o brasileiro está se acostumando a produtos de maior qualidade. “As pessoas estão começando a criar o hábito de consumir chocolates com maior concentração de cacau, por exemplo, o que dá ao produto um sabor único, além se ser mais saudável”. Além do sabor, os chocolates artesanais têm conquistado os brasileiros pela sua apresentação, que demonstra exclusividade tanto dos produtos, quanto das embalagens, o que os torna uma ótima opção para presentear. Apesar do clima tropical e do alto nível de produtos industrializados, o Brasil tem demonstrado um grande potencial de mercado para o chocolate artesanal, que atraí uma grande parcela da população.·. Entre as principais as principais fábricas distribuidoras desses produtos destacam-se a Chocolates Brasil cacau e a Cacau-Show.

A Chocolates Brasil Cacau

A Chocolates Brasil Cacau foi fundada em 2009 com DNA alicerçado na democracia por oferecer produtos de qualidade a preços acessíveis. Possui atendimento caloroso como o brasileiro gosta em lojas modernas, coloridas e repletas de chocolates deliciosos, em especial, mais de 15 sabores de trufas. Com crescimento exponencial, em apenas cinco anos de operações a rede já possui 500 lojas e prevê a abertura de mais 200 novos pontos de venda em 2014. Somos segunda maior rede de Chocolaterias do Brasil