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QUÍMICA ORGÂNICA

1. (UFMS) Os ésteres, compostos orgânicos de odor agradável, usados como essências de frutas e aromatizantes na indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética (inclusive na fabricação de perfumes), quando hidrolisados, produzem os correspondentes ácidos carboxílicos que têm, em geral, odores desagradáveis. Analise a tabela a seguir, e assinale a(s) alternativa(s) correta(s).

I) CH3CH2CO2CH3 (a) Propanoato de metila – odor de manga
II) CH3CO2CH2CH2CH(CH3)2 (b) ácido etanóico ou acético – usado na preparação do vinagre
III) HCO2H (c) ácido butanóico ou butírico – odor desagradável de manteiga rançosa
IV) CH3CO2H (d) ácido fórmico ou metanóico – obtido da destilação de formigas vermelhas
V) CH3CH2CH2CO2H (e) Etanoato de isopentila ou acetato de isoamila – odor de banana

(001) As seguintes correspondências são verdadeiras: I-a; II-e; III-d.
(002) O Etanoato de isopentila ou acetato de isoamila, também conhecido como óleo de banana, usado como produto cosmético para amolecimento de esmaltes para unhas, tem a fórmula CH3CO2CH2CH2CH(CH3)2 .
(004) Todos os compostos apresentados possuem ligações sigma e pi.
(008) As seguintes correspondências são verdadeiras: III-c; IV-d; V-e.
(016) Todos os compostos apresentados possuem carbonos com hibridizações sp, sp2 e sp3 .

2. (UFMS) Aos acadêmicos da área de Ciências Biológicas foram apresentados os seguintes compostos orgânicos:

Com base nas estruturas apresentadas, é correto afirmar que
(001) as substâncias A, B e C são, respectivamente, o benzeno, o naftaleno e o antraceno, todos compostos aromáticos.
(002) a substância D, o trifenilmetano, possui carbonos do tipo sp2 e sp3.
(004) as substâncias E, F e G são, respectivamente, os seguintes cicloalcanos: ciclopropano, ciclobutano e ciclopentano.
(008) a estrutura H representa a conformação cadeira do cicloexano, um composto insaturado, com fórmula molecular C6H14 .
(016) todas