celula galvanica

Objetivos do experimento:
O objetivo principal do experimento foi determinar a acidez do vinagre.
Introdução Teórica:
Titulação é uma técnica comum de laboratório em análise química quantitativa, usado para determinar a concentração de um reagente conhecido. O método consiste em reagir completamente um volume conhecido de uma amostra com um volume determinado de um reagente de natureza e concentração conhecida (solução padrão).
Existem vários tipos de titulação, destacando-se a titulação ácido-base, titulação de oxidação-redução e titulação de complexação. Procedimento experimental:
1. Pipetou-se 1mL de vinagre em um Erlenmeyer de 125mL e adicionou-se 20mL de água destilada, a fim de aumentar o volume;
2. Acrescentou-se 2 gotas de indicador fenolftaleína (meio ácido incolor/meio básico: róseo);
3. Colocou-se na bureta uma solução aquosa de Hidróxido de Sódio (NaOH) 0,1 mol/L preparada no laboratório.
4. A solução de NaOH contida na bureta foi gotejada sobre a solução contendo vinagre do Erlenmeyer.
5. Quando a cor rosada apareceu no Erlenmeyer, indicou-se o fim da titulação.
6. O procedimento foi repetido 3 vezes, calculou-se o gasto médio na solução de NaOH da bureta, obtendo–se os seguintes resultados: Resultados e Discussão:
T1 = 7,5 ml; T2 = 8 ml; T3 = 8 ml;
M = m/MM.v
0,1 = m/40x 0,25 m = 1 mol/L = 1g NaOH

m1v1 = m2v2
0,1 x 7,83 = m2 x 1
M2 = 0,783

0,783 x 60 = 46,98 g/L = 4,69% de acidez

Conclusão:
Concluí-se que Para a titulação, devemos colocar as quantidades exatas de cada material, pois qualquer gota ou resíduo a mais de material, podem interferir no resultado final do experimento. Neste experimento, observou-se também a mudança de cor que ocorre durante a variação do valor do pH.

Titulação.

UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA
QUI 341 QUÍMICA BÁSICA E EXPERIMENTAL

Aluno: Eduardo Kruger.
Professor: Almir Luis Brancher.