Cebola
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Cultura da CebolaEXIGÊNCIAS CLIMÁTICAS
• Fotoperíodo
• Temperatura
• Água
Principal:?
Seus efeitos podem ser modificados
EFEITO DO COMPRIMENTO DO DIA
NO PROCESSO DE BULBIFICAÇÃO
Cultivar
Fot. Crítico
Fot. a que foi exposto Comportamento
A
14-16
12
?
B
11-12
14
?
C
11-12
11-12
?
TEMPERATURA
TEMPERATURA: acelera
TEMPERATURA: processo é retardado
32oC na fase inicial: bulbificação prematura • Exposição períodos prolongados de temperatura (<10oC)
• 15,5 a 21oC: melhores bulbos e maior produção
• Boa formação de bulbos: fotoperíodo
+
temperatura favorável à cv
• Temperatura: > importância na passagem das duas fases
ÁGUA
• Sensível ao déficit hídrico
• Solo mantido úmido
• Muito sensível na bulbificação
• Produção de sementes
CULTIVARES
•
-
Exigência fotoperiódica
Dias curtos
Intermediárias
Dias longos
Brasil: localização geográfica das principais áreas produtoras
• Emprego de cvs comuns (polinização aberta)
• Cvs híbridas importadas
• Tipos nacionais mais utilizadas:
Baia e Pera Norte
PRECOCES
•
•
•
•
Ciclo: 4-5 meses
10-11 h de luz
Ampla adaptabilidade no Brasil
Exs.: Granex
Rio Grande
MEDIANO
•
•
•
•
•
•
•
5-6 meses
11-13 h de luz
Bulbos de coloração mais acentuada
Sabor mais pungente
Bulbos mais valorizados
Adaptabilidade geográfica mais restrita
Exs.: Baia Periforme, Bola Precoce, Roxa do Barreiro
TARDIAS
•
•
•
•
•
•
•
6 a 8 meses
Acima de 13 h
Bulbos de coloração mais escura
Ótima conservação
Mais valorizados
Adaptabilidade restrita
Exs.: Rio Grande Bojuda, Conquista.
Inflorescência
Cultivares
•
•
•
•
Mais utilizadas: Baia e Pera Norte
Precoces
Mediano
Tardias
1- Globo Achatado
2- Globo Alongado
3- Globo
4- Periforme
5- Sweet Spanish
6- Achatado
7- Chato Alongado
8- Granex
9- Pião
Época de Plantio
• Melhor época: 3 ou 4 meses após a germinação Temp. amenas entre 15 a 25oC, suprimento de água. • Maturação: Tempo seco e quente
• Semeadura para transplante das mudas: março a junho
• MG e GO: março