Caso de uso

Churrascaria Bode na Brasa
Objetivo
Sistema que gerencie o expediente dos funcionários e clientes, para criar ritmo mais rápido de atendimento, menos erros de pedidos e com isso se diminua desperdícios e aumente o lucro.
Necessidade
Sistema que rode em várias estações: 1. 2 no caixa 2. 1 na parte externa do balcão para os garçons sendo que este terá mais 3 monitores que deverão ficar no alto 3. 1 na parte interna da cozinha para preparo de sobremesas, lanches que saem na hora e bebidas 4. 1 na sala da gerencia para monitorar tudo
Fluxo normal do cliente 5. Cliente chega e pega o prato 6. Cliente dirige-se aos alimentos e escolhe o que quer comer 7. Cliente pesa o prato 8. Cliente recebe um cartão com número 9. Cliente senta-se a mesa 10. Garçom vai ao cliente e lhe pergunta o que quer beber 11. Cliente escolhe e mostra o cartão 12. Garçom anota o pedido e número do cartão 13. Garçom chega ao lado externo do balcão de pedidos e num console de computador digita o código do cartão e o código do pedido (Ex. Água 01002, Cerveja 01003, Cocktel 01004, sanduiche 02010, romeu e julieta 02011) 14. Cozinha recebe pedido via console do lado interno do balcão de pedidos 15. Cozinha prepara o pedido na bandeja e notifica via console interno 16. Garçom visualiza que seu pedido está pronto via console externo 17. Garçom entrega ao cliente 18. Após refeição, cliente dirige-se ao caixa 19. Cliente entrega cartão ao caixa 20. Caixa digita o pedido e imprime a conta 21. Cliente paga com cartão ou debito ou dinheiro 22. No final do dia Gerente pode imprime vários relatórios a. Relatório diário de faturamento por garçom – para pagar comissão b. Relatório mensal de faturamento total – para entregar ao dono do restaurante c. Relatório quinzenal de consumo de bebidas – para preparar pedidos ao distribuidor d. Relatório quinzenal de consumo de lanche –para preparar novos