Case de Sucesso

Páginas: 15 (3674 palavras) Publicado: 29 de setembro de 2014
Case: Universidade do Hamburguer – McDonald’s
Capacitação e desenvolvimento de pessoas por meio da Universidade Corporativa

Histórico Mundial

McDonald’s University, também conhecida como Universidade do Hambúrguer, foi uma das primeiras universidades corporativas do mundo e a primeira do setor de restaurantes.

Em 2013, McDonald’s University completa 52 anos e se mantém fiel à missãode desenvolver talentos e difundir os pilares que fazem da marca um sucesso: qualidade de produtos e serviços, em um ambiente com rigorosos sistemas de limpeza, higiene e segurança alimentar, por um justo valor ao cliente. 
 
A instituição forma, em média, 5 mil pessoas ao ano. Ao todo, cerca de 80 mil alunos de mais de 120 países já passaram pelos cursos da Hamburger University desde a suaabertura. Por receber alunos de tantos países, os cursos da HU são oferecidos com tradução simultânea para 22 idiomas. 
 
O reconhecimento à McDonald’s University é tanto que o Conselho Americano de Educação aceita horas de cursos ministrados por ela como créditos válidos para graduação em universidades do país, na área de Administração.
 
O McDonald’s é internacionalmente reconhecido por valorizare investir na qualificação e no aprendizado constante de seus funcionários e parceiros, além de oferecer condições para a construção de sólidas carreiras.
 
 
Histórico no Brasil

No Brasil, é administrada pela Arcos Dorados, empresa que opera a marca McDonald’s na América Latina. 
 
Inaugurada em 17 de outubro de 1997, fruto de um investimento de R$ 7 milhões, a HU América Latina járecebeu mais de 79.000 pessoas que participaram de cursos e atividades educacionais.
  
Em 2011, o currículo da HU foi renovada e a oferta de novos cursos garante um processo de educação contínua para funcionários do McDonald’s e convidados, com turmas internacionais e alunos provenientes de todos os países da América Latina.
 
A maioria dos cursos da McDonald’s University é dirigida a funcionáriosde diversos níveis gerenciais e de liderança, tanto dos escritórios quanto dos restaurantes. Franqueados e fornecedores do Sistema McDonald’s também podem frequentar os cursos da HU e a instituição oferece ainda atividades abertas à comunidade, estudantes e interessados em geral.

A McDonald’s University tem como objetivo disseminar conhecimento e difundir a cultura organizacional do McDonald’spara os mais diversos stakeholders - funcionários, franqueados, fornecedores, comunidade e formadores de opinião. Além disso, oferece aos alunos um processo contínuo de Educação, capaz de transformar conhecimento em resultados para o negócio e desenvolvimento pessoal.







 


Missão McDonald’s University
 
Ser o pólo de cultura organizacional de Arcos Dorados que oferece umprocesso contínuo de Educação à cadeia de valor, capaz de transformar conhecimento em resultados para o negócio. 

Missão,visão e valores Arcos Dorados

Nossa Missão
Servir comida de qualidade, proporcionando sempre uma experiência extraordinária.

Nossa Visão
Duplicar o valor da Companhia, ampliando a liderança.

Nossos Valores 
•  Oferecemos qualidade.
•  Serviço a limpeza aos nossosClientes.
•  Incentivamos o espírito empreendedor.
•  Forte compromisso com a nossa Gente.
•  Maximizamos a Rentabilidade das nossas operações.
•  Operamos um negócio em um ambiente Ético e Responsável.
•  Contribuímos com o desenvolvimento das Comunidades nas quais atuamos.
 
 
A McDonald’s University abre suas portas para compartilhar conhecimentos e práticas com profissionais de outrasempresas, estudantes e a comunidade. Entre as atividades disponíveis estão:
Ciclo de Palestras: O objetivo é apresentar temas voltados para o desenvolvimento das competências de negócio, liderança e gestão de pessoas. O Ciclo de Palestras é voltado a funcionários da rede e á comunidade empresarial. 

Portas Abertas: Encontros para benchmarking entre a Arcos Dorados e profissionais de outras...
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