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torta Prestígio é quase duas mousses soprepostas, é uma delícia, vale a pena fazer!
Massa::
2 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/4 xícara de chá de água
1 colher de sopa de margarina sem sal
1/2 xícara de chá de cacau em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Recheio de brigadeiro::
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina sem sal
1 xícara de chá de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de creme de leite
1/4 xícara de chá de água
1 colher de sobremesa de gelatina incolor sem sabor (5 g aproximadamente)
1 xícara de chá de chantilly batido em ponto firme
Recheio de beijinho::
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina sem sal
80 g de coco ralado
1/2 xícara de chá de creme de leite
1/4 xícara de chá de água
1 colher de sobremesa de gelatina incolor sem sabor
1 xícara de chá de chantilly batido em ponto firme
Decoração:
20g de coco ralado grosseiramente
Chantilly de chocolate batido em ponto firme

MODO DE PREPARO
Massa:
Bater tudo na batedeira menos o fermento em pó que deverá ser colocado por último, já com a batedeira desligada, delicadamente
Assar em forma de 30 cm, por aproximadamente 25 minutos
Reserve até que esfrie
Recheio de Brigadeiro:
Fazer o brigadeiro com a lata de leite de condensado, a margarina e o chocolate em pó, misturando sem parar, em uma panela até que o fundo apareça, reserve
Dissolva a gelatina na água e coloque por 15 segundos no micro-ondas (ou em banho-Maria)
Misture o brigadeiro e a gelatina com o restante dos ingredientes (menos o Chantilly) na batedeira até que a mistura fique homogênea
Desligue a batedeira e com o próprio batedor da batedeira misture delicadamente o chantilly
Recheio de Beijinho:
Fazer o beijinho com a lata de leite de condensado, a margarina e o coco ralado, misturando sem parar, em uma panela até que o fundo apareça, reserve
Dissolva a gelatina na água e coloque por 15 segundos no micro-ondas (ou em banho-Maria)
Misture o brigadeiro e a