Carta de vinhos

1252 palavras 6 páginas
CARTA DE VINHOS

ESPUMANTES

Villaggio Grando
Brut Rose (BRASIL) Possui cor límpida e rosada com perlage fina e intensa, levemente floral e frutado com aromas amplos e muito agradáveis, lembrando pitanga e morango. Em boca prima pelo frescor e leveza. Com ótima cremosidade e grande persistência. Traz delicadeza e frescor unido a muita expressão aromática. (VILLAGGIO GRANDO)
Santa Augusta
Moscatel (BRASIL) De visual Amarelo palha com reflexos esverdeados. Bolhas finas e duradouras. No olfato lembra bastante maçã verde, mas revela ainda algumas notas cítricas e florais. No paladar Aparece novamente a maçã verde, casada com frutas tropicais. Cremoso, apresenta uma boa sensação de “agulha”. Doçura delicada. (SANTA AUGUSTA)
Santa Augusta
Demi-Sec (BRASIL) Aroma fino e delicado com notas de frutas brancas, abacaxi e maçã. Cor amarelo palha de média intensidade. Ótima acidez, equilibrado, boa cremosidade, muito persistente e com retro-olfato agradável e frutado. (SANTA AUGUSTA)

VINHOS TINTOS

Villaggio Grando
Innominabile (BRASIL) Sua coloração rubi com reflexos violáceos é intensa e brilhante. Seus aromas são amplos e intensos, passando por fumo em rama, baunilha, coco e amoras silvestres. A mescla de aromas frutados e de especiarias, com leve envolvimento dos aromas do carvalho por onde estagiou, faz da complexidade e da elegância as palavras que melhor podem tentar definir um aroma também inominável. Em boca há um grande equilíbrio entre o teor alcoólico e acidez quase imperceptível, que lhe fornece vivacidade, mas são seus taninos macios que o definem como um vinho estruturado, redondo e aveludado que por apresentar uma boa persistência se faz sentir com elegância e singularidade após ser degustado. É um vinho complexo, de guarda, o qual, acreditamos estará na sua plenitude no decorrer de alguns anos, mesmo já sendo possível degustá-lo. (VILLAGGIO GRANDO)
Villaggio Grando
Além Mar (BRASIL) Sua coloração é profunda, intensa e brilhante.

Relacionados

  • carta de vinhos
    280 palavras | 2 páginas
  • Cartas de vinho nacional e internacional
    255 palavras | 2 páginas
  • Wine
    3168 palavras | 13 páginas
  • Vinhos e harmonizações
    892 palavras | 4 páginas
  • Manual engenharia de menus - escola de hotelaria e turismo de faro
    18119 palavras | 73 páginas
  • Artigo Enogastronomia
    427 palavras | 2 páginas
  • Curso de sommelier - aula 1
    1656 palavras | 7 páginas
  • escola
    564 palavras | 3 páginas
  • Serviços de vinhos
    1319 palavras | 6 páginas
  • Sommelier
    375 palavras | 2 páginas