cardápio

Páginas: 2 (331 palavras) Publicado: 15 de outubro de 2013
 CARDÁPIO - BRUNA 12/03 A 16/03/2012
Berçário

2ª feira
3ª feira
4ª feira
5ª feira
6ª feira
Lanche manhãLanche manhã
Lanche manhã
Lanche manhã
Lanche manhã















Almoço
Almoço
Almoço
Almoço
Almoço
Sopa
Sopa + gema de ovo
Sopa
Sopa + gema de ovo
SopaSobremesa
Sobremesa
Sobremesa
Sobremesa
Sobremesa
Banana
Melancia
Pera
Maçã
Mamão
Lanche da tarde
Lanche da tarde
Lanche da tarde
Lanche da tarde
Lanche da tarde
Leite
Leite
LeiteLeite
Leite
Goiaba
Mamão
Banana
Caqui
Maçã
Farinha de aveia
Farinha de aveia
Farinha de aveia
Farinha de aveia
Farinha de aveia
Pré-jantar
Pré-jantar
Pré-jantar
Pré-jantar
Pré-jantarEspinafre, batata, abóbora,
Carne, aveia, lentilha.

Frango, cenoura, mandioquinha, couve-manteiga, ervilha.
Carne, beterraba, mandioca,
Repolho, grão de bico, fubá.
Frango, cenoura,
Batata doce,macarrãozinho,
Escarola, feijão.
Carne, beterraba, canjiquinha, batata, vagem, acelga.
Obs.: Opções de frutas para o berçário (nas papas de frutas, sucos e sobremesas) caqui, pera, maçã, mamão,laranja, banana, abacate, abacaxi,
goiaba, manga, mexerica, melancia, melão, figo, ameixa e outras frutas de época.A gema de ovo é somente oferecida aos bebes a partir dos 6 meses, salvo soborientação do pediatra. A gema cozida é agregada à sopa após o preparo da mesma, apenas para bebes autorizados.
Os temperos utilizados são: azeite, óleo vegetal, manteiga, alho, cebola, cheiro verde, sal,tomate. (Não todos de uma vez).
O lanche da manhã (entre 08h e 09h) é constituído de suco de frutas e/ou legumes, uma fruta ou combinação de frutas e ainda uma fonte de gordura e carboidrato (ex.:queijo e pão de centeio) de acordo com a idade do bebê e recomendações do nutricionista e pediatra.
O lanche da tarde (entre 14h30 e 15h30) é constituído de leite, frutas e cereal.
Almoço: servido...
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