Caracterização das substâncias: Etanol, Ácido Benzóico e Tolueno

CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS
CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA
QUÍMICA ORGÂNICA PRÁTICA

Caracterização das substâncias: Etanol, Ácido Benzóico e Tolueno

Belo Horizonte, April de 2014
Sumário
Sumário 2 1. OBJETIVOS 9 2. iNTRODUÇÃO 10 3. RecURSOS UTILIZADOS 14 4. procedimentos 16 4.1. vISCOSIDADE 16
1. Pingou-se uma gota de Etanol e ao mesmo tempo uma gota de água, sobre um papel de filtro, em diferentes regiões; 16
2. Analisou-se a diferença de tempo para a formação das marcas de reagentes no papel e do tamanho destas, após algum tempo, comparando o álcool à água; 16
3. Tomou-se nota dos resultados; 16
4. Repetiu-se o procedimento acima para o Tolueno, em lugar do Etanol. 16 4.2. CoMbustão 16
1. Foi colocada uma pequena quantidade do Etanol em um cadinho limpo; 16
2. Com o auxílio de um fósforo, ateou-se fogo à substância; 16
3. Observou-se a chama produzida e suas características; 16
4. Após a combustão, verificou-se o resíduo de fuligem no cadinho; 16
5. Tomou-se nota dos resultados; 16
6. Repetiu-se o procedimento acima para o Tolueno. 16 4.3. pH 16
1. Com o auxílio do papel indicador universal de pH, mediu-se o pH do Tolueno, do Etanol e do Ácido Benzóico. 16 Obs.: Para o Ácido Benzóico, o pH foi medido através da diferença do pH do Etanol e de uma solução saturada de Ácido Benzóico em etanol. 16 4.4. Temperatura de fusão 17 1. Mediu-se a temperatura de fusão do ácido benzóico com o auxílio do fusômetro digital; 17 2. Tomou-se nota dos resultados. 17 4.5. temperatura de ebulição 17 1. Montou-se a aparelhagem para destilação simples, com o devido termômetro acoplado a esta, observando a temperatura de ebulição tabelada do Etanol, para a escolha deste; 17 2. Iniciou-se o processo de destilação, e quando o álcool foi destilado, obteve-se sua temperatura de ebulição; 17 3. Tomou-se nota dos resultados; 17 4. Repetiu-so procedimento acima para o