Caracterização de suplementos energeticos

Páginas: 30 (7471 palavras) Publicado: 19 de maio de 2012
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL
CURSO DE FÍSICA AMBIENTAL

Wilker Solidade da Silva

Aplicação da Espectroscopia Infravermelha para caracterização
de suplementos energéticos usados na alimentação bovina

Dourados – MS
2009

Wilker Solidade da Silva

Aplicação da Espectroscopia Infravermelha para caracterização
de suplementos energéticos usados na alimentação bovinaMonografia apresentada como Trabalho de
Conclusão de Curso (TCC), do curso de Física
Ambiental da Universidade Estadual de Mato
Grosso do Sul (UEMS), como requisito parcial
para a obtenção do grau de licenciatura em
Física. Orientador: Prof Dr. Armando Cirilo
de Souza

Dourados – MS
2009

7

S584a

Silva, Wilker Solidade da
Aplicação da Espectroscopia Infravermelha paracaracterização de suplementos energéticos usados na
alimentação bovina/ Wilker Solidade da Silva. Dourados, MS:
UEMS, 2009.
37p. ; 30cm
Monografia (Graduação) – Física Ambiental
Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, 2009.
Orientador: Prof. Dr Armando Cirilo de Souza



1. Espectroscopia infravermelha 2. Caracterização de
suplementos 3. Alimentação bovina I. Título
Cdd 20.ed. – 543.0868

Dedico este trabalho a meus pais, Tobias e
Raquel, e aos conselheiros, Madson e Meire Dayane.
9

AGRADECIMENTOS

Agradeço a Deus, e a todos meus amigos que, de alguma forma contribuíram
para que eu alcançasse meu objetivo.
Em especial, agradeço à Maryleide e Francylaine, por terem confiado em mim e
auxiliado no desenvolvimento deste trabalho, assim como o professor ArmandoCirilo
por me proporcionar mais esta experiência à minha vida profissional.
A coordenação do curso de Física Ambiental, Valéria, Simone e Profº Nilson,
que mesmo em tempos difíceis sempre me auxiliaram nos anos que seguiram minha
graduação, e a professora Karin, pelo apoio dado ao som de Kitaro.
Gostaria de agradecer a alguns amigos em especial, dos quais sempre ouvi
palavras de incentivo, paranunca desistir de acreditar no impossível: Elizangela (Eliz),
por estar sempre ao meu lado; Osmar, por não se preocupar com as minhas
preocupações; Vanuza, por me ensinar o significado da ironia; ao meu grande amigo
Leandro Belo, por sempre estar ao meu lado, independente das situações; Matheus,
Juka, Thiago, Gledson, Hitoshi, Ellen e Miro, pelas conversas sobre tudo e os caminhos
trilhadospara o conhecimento; aos meus irmãos, por fazer parte da minha vida, e por
fim, à mim mesmo, por acreditar nos amigos, e lutar pelos objetivos traçados.

10

“Conhecer não é demonstrar nem explicar, é aceder à visão”.
Antonie de Saint-Exupéry

11

SUMÁRIO

Resumo................................................................................................................07

1.Introdução........................................................................................................09

2. Fundamentação Teórica...................................................................................10
2.1 Alimentação Animal..................................................................................11
2.2 RebanhoLeiteiro.......................................................................................13
2.3 Efeito Fotoacústico....................................................................................15
2.4 Espectroscopia no Infravermelho..............................................................19

3. Metodologia....................................................................................................23

4. Resultado eDiscussões...................................................................................24
4.1 Espectroscopia de absorção na região do infravermelho........................27
4.2 caracterização das amostras....................................................................28
4.3 Importância Nutricional..........................................................................30

5....
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