Cana

Páginas: 35 (8522 palavras) Publicado: 26 de outubro de 2014
CANA-DE-AÇÚCAR
ORIENTAÇÕES PARA O
SETOR CANAVIEIRO
AMBIENTAL, FUNDIÁRIA E
CONTRATOS

BRASÍLIA - 2007

ÍNDICE

Palavra do Presidente........................................................... 5

Introdução . ......................................................................... 7
Produção de Cana-de-Açúcar............................................... 9Contratos Agrários ............................................................ 13
Arrendamento.................................................................... 17
Parceria Agrícola................................................................ 20
Questões Ambientais ........................................................ 26
Questões Trabalhistas....................................................... 31
Terminologias e Abreviaturas Utilizadas.............................. 35
Programa Cana Limpa......................................................... 40
Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil
Cana-de-açúcar: orientações para o setor canavieiro. Ambiental,
fundiário e contratos / Confederação da Agricultura e Pecuáriado
Brasil ; Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. – Brasília: CNA/
SENAR, 2007.
44 p. : il. -- (Coletânea Estudos Gleba; 44).
1. Cana-de-açúcar I. Título. II. Série
CDU 633.61

Cana-de-Açúcar



PALAVRA DO PRESIDENTE

Ointeresse do mundo pelos combustíveis renováveis e o conseqüente aumento do debate sobre bioenergia foram responsáveis, nos últimos anos, por uma
aproximação entre a sociedade e o setor sucroalcooleiro. Essa exposição é resultado da competência do Brasil em produzir um biocombustível eficiente a partir da
cana-de-açúcar: o etanol.
O álcool combustível (etanol) é utilizado no Brasil há mais de30 anos. A ascensão teve início na década de 1970, impulsionada pelo Programa Nacional do Álcool
(Proálcool). À época, o mundo enfrentava uma crise no abastecimento de petróleo
e o Governo brasileiro apostou no Proálcool como alternativa para acabar com a
dependência das importações do combustível fóssil.
O advento da tecnologia dos veículos bicombustíveis e o interesse mundial porcombustíveis renováveis têm impulsionado a produção de cana-de-açúcar no Brasil.
A expectativa do setor produtivo é que nos próximos sete anos, a área plantada
de cana-de-açúcar cresça cerca de 50%.
Além de trazer novos negócios aos produtores rurais, essa expansão da agroenergia também tem gerado dúvidas por parte da sociedade sobre o avanço dalavoura canavieira. Questões como uma possível substituição de áreas produtoras de alimentos por cana-de-açúcar e a ocupação da região amazônica estão em
constante discussão. As respostas para essas dúvidas estão na eficiência do setor
sucroalcooleiro que, após 30 anos de investimentos privados em pesquisas, conquistou uma produtividade surpreendente. Dessa forma, com pouca área é possível
alcançara expectativa de demanda de álcool, sem oferecer riscos para as outras
culturas e, principalmente, para o meio ambiente.
As relações de trabalho no setor sucroalcooleiro, que emprega no Brasil mais
de 1,5 milhão de trabalhadores, também são temas freqüentes de debate nos noticiários. Por meio do Serviço de Aprendizagem Rural (SENAR), a CNA tem cumprido
o papel de atualizar e treinar ostrabalhadores do corte da cana-de-açúcar. Criado
Cana-de-Açúcar



em 2004, o Programa CANA LIMPA tem o objetivo de capacitar mão-de-obra do setor
sucroalcooleiro, envolvendo todas as etapas da cadeia produtiva. A iniciativa se preocupa também em promover um resgate social da dignidade do trabalhador, por meio
da qualificação profissional.
O Programa Cana Limpa do SENAR consiste num sistema...
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