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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO (EA)
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS (DCA)
COMISSÃO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO
ESTÁGIO FINAL – ADM01194

ANÁLISE DOS HÁBITOS DOS CONSUMIDORES DE CERVEJA
EM PORTO ALEGRE/RS E COMPARAÇÃO ENTRE OS GÊNEROS

POR

HELENA LIMA DOS SANTOS
00115811

Trabalho de Conclusão do Curso de Graduação em Administração

Orientador: Prof. Dr. Walter Meucci Nique

Porto Alegre, 21 de novembro de 2008.

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Helena Lima dos Santos

ANÁLISE DOS HÁBITOS DOS CONSUMIDORES DE CERVEJA
EM PORTO ALEGRE/RS E COMPARAÇÃO ENTRE OS GÊNEROS

Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação apresentado ao Departamento de Ciências
Administrativas da Universidade Federal do Rio
Grande do Sul, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em Administração.

Conceito final ................................................
Porto Alegre ........ de ...................... de .............

BANCA EXAMINADORA

Prof. Dr. Walter Meucci Nique – EA/UFRGS

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AGRADECIMENTOS
Ao meu orientador, professor Dr. Walter Meucci Nique pelo apoio, paciência e orientação, para transformarmos minha idéia em realidade.
Ao CEPA/UFRGS (Centro de Estudo e Pesquisas em Administração da
Universidade Federal do Rio Grande do Sul) pelo apoio e esclarecimentos prestados na análise dos resultados da pesquisa.
Ao meu pai, pelo apoio durante todo tempo que permaneceu ao meu lado e por nunca ter deixado de acreditar na minha capacidade, sonhos e objetivos.
A minha família e amigos, por estarem ao meu lado me incentivando e confortando nos momentos difíceis, em especial para aqueles que disponibilizaram parte do seu tempo para auxiliar na coleta de dados.
Aos meus chefes e colegas de trabalho, que possibilitaram na etapa final, dedicar meu tempo exclusivamente para conclusão deste trabalho.
A todos os consumidores de cerveja que demonstraram boa vontade e disponibilidade, e colaboraram