Cafeteria Del Mare

1. Projeto
Este plano de negócios tem como objetivo apresentar os passos necessários para a criação e desenvolvimento de uma cafeteria que tenha fácil acesso e desenvolva na população da baixada santista em geral, o hábito de frequêntar cafeterias para a degustação de cafés especiais.
1.1 Competências dos Responsáveis
Sócio
Função
Formação
Amanda Bittencourt
Responsável pela Produção
Técnico em Administração
Cristine Marques
Responsável pelo Marketing
Técnico em Administração
Hildete Vilela
Responsável pelo Financeiro
Técnico em Administração
Isabella Pedro Tinoco
Responsável pelo Financeiro
Técnico em Administração
Juliana Cristina
Responsável pelo Marketing
Técnico em Administração
Paola Thais
Responsável pela Produção
Técnico em Administração
Rafael Ferreira
Responsável pelas Compras
Técnico em Administração

1.2 Produtos e Tecnologias
O serviço oferecido será destinado a todas as pessoas que apreciam café, degustem de um bom acompanhamento e aproveitem um ambiente aconchegante para amigos e familiares, tendo uma boa localização com proximidade a orla da praia.

1.3 Mercado Potencial
O café sempre esteve presente no dia-a-dia dos brasileiros, crescendo constantemente, hoje o Brasil é o segundo maior consumidor global do produto. Segundo Américo Sato, presidente da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), houve grande crescimento em sucos, mas ainda assim o consumo do café cresceu porque houve melhora na qualidade.
De acordo com os dados obtidos a constante demanda por café tem aumentado. Os brasileiros não têm como só habito tomar café no ambiente profissional, mas também apreciam suas variedades de sabores, foi pensando nesta demanda que aproveitamos essa oportunidade de estar localizados em uma cidade com universidades, empresas e escritórios entre outros, para servir não somente o café, mas doces e salgados também.
1.4 Elementos de Diferenciação O Café Del Mare têm o seu diferencial no ambiente, pois além