Cadeia de suprimentos

Estudo de Caso – Redes de Suprimento e Logística

Barilla

Giorgio Maggiali estava ficando cada vez mais frustrado. Como Diretor de Logística do maior produtor mundial de macarrões, a Barilla, ele estava muito ciente de quanto as flutuações de demanda impactavam os sistemas de produção e distribuição da empresa. Desde sua indicação para Diretor de
Logística em 1988, ele estava tentando abrir caminho para implementar uma idéia inovadora proposta por Brando Vitali, o Diretor de Logística que o precedeu. A idéia, que Vitali chamou de JITD (Just in Time Distribution), surgiu do famoso conceito de produção chamado JIT (Just in Time). De fato, o que
Vitali propôs é que ao invés de se continuar com a prática tradicional de entregar os produtos para os distribuidores da Barilla, com base nos pedidos que estes distribuidores encaminhavam para a Barilla, a própria organização de logística da Barilla iria especificar as quantidades de entrega “apropriadas” – quantidades que iriam mais efetivamente atender às necessidades do consumidor final e ao mesmo tempo balanceariam melhor a carga de trabalho entre os sistemas de manufatura e logística da Barilla.
Por dois anos Maggiali, defensor da proposta de Vitali, estava tentando implementar a idéia, mas até agora, na primavera de 1990, pouco progresso havia sido feito. Parecia que os clientes da Barilla estavam relutando em abrir mão de sua autoridade em colocar os pedidos conforme queriam; alguns estavam relutantes até em prover dados detalhados de vendas com base nos quais a Barilla pudesse tomar as decisões de entrega e pudesse melhorar suas previsões de venda. Provavelmente o que ainda era mais desconcertante era a resistência interna da própria organização de vendas e marketing da Barilla, que viam o conceito como impraticável ou perigoso, ou ambos. Talvez fosse chegado o tempo de considerar a idéia como impraticável. Caso contrário, como ele conseguiria melhorar as chances de que a idéia fosse