Cacha A Mineira

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CACHAÇA
MINEIRA

ONDE TUDO COMEÇA








Nascida com o país, há 500 anos
Energético para escravos Cachaça gerando renda A cachaça na
Inconfidência
Mineira

SALINAS-MG. CAPITAL MUNDIAL DA CACHAÇA




A cidade de Salinas-MG, maior região produtora de cachaça de qualidade do
Brasil, conhecida como a capital mundial da cachaça. Todos os anos, o município abriga o Festival Mundial da Cachaça, evento de sucesso que reúne em média 25 mil visitantes de diversas partes do mundo.

EVOLUÇÃO DA CACHAÇA

CONSUMO NO BRASIL

Atualmente o Brasil tem 30 mil fabricantes de cachaças sendo São
Paulo o maior produtor de cachaça industrial e Minas Gerais o maior de cachaça artesanal com mais de 8500 alambiques (apenas 500 registrados, 95% clandestinos) e 200 milhões de litros por ano.
Segundo o IBRAC ( Instituto Brasileiro da Cachaça) 23,74% do consumo nacional, é de cachaça artesanal mineira.

PRODUZINDO A CACHAÇA MINEIRA
COLHEITA

MOAGEM

PRODUZINDO...

FERMENTAÇ
ÃO

SACARÍMETRO

PRODUZINDO...

DESTILAÇÃO

PRODUZINDO...
ENVELHECIMENTO
A estocagem é feita, preferencialmente, em barris de madeira, onde ainda acontecem reações químicas. Jequitibá e o amendoim são neutros e não conferem sabor e cor. Madeiras como carvalho, a umburana, o cedro e o bálsamo deixam a

HANK TOP 5 DAS CACHAÇAS
5º

Claudionor
•Barris de Umburama
•1 ano
•R$ 42,00 litro
•48% Vol.

HANK TOP 5 DAS CACHAÇAS
4º

Germana Heritage
•Barris de Carvalho e Bálsamo
•8 em carvalho 2 anos bálsamo
•R$ 310,00 litro
•40% Vol.

HANK TOP 5 DAS CACHAÇAS
3º

Canarinha
•Barris de Bálsamo
•3 anos
•R$ 125,00 litro
•44% Vol.

HANK TOP 5 DAS CACHAÇAS
2º
Havana/Anísio Santiago
•Barris de Balsamo
•8 anos
•R$ 580,00 litro
•44,48% Vol

HANK TOP 5 DAS CACHAÇAS
1º

Cachaça Vale Verde

•Barris de Carvalho

•12 anos

•R$ 640,00 litro

•44% Vol.

VÍDE
O

ATENÇÃO
!!!

onsumo em excesso de bebidas alcoólicas pode cau

Esteatose, cirrose, miocardite, arritmia cardíaca, dores abdominais, sangramento pelo nariz, vômitos,

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