cacau/ chocolate

1650 palavras 7 páginas
1-Introdução
Entende se por leite, sem outra especificação o produto oriundo da ordenha completa, ininterrupta, em condições de higiene de vacas sadias, bem alimentados e descansados. O leite de outros animais deve denominar-se segundo a espécie de que proceda (BRASIL).
Manteiga entende-se o produto gorduroso obtido exclusivamente pela bateção e malaxagem, com ou sem modificação biológica de creme pasteurizado derivado exclusivamente do leite de vaca, por promessa tecnologicamente adequada. A matéria gorda da manteiga deverá estar composta exclusivamente de gordura láctea.

2. JUSTIFICATIVA O produtor rural necessita de incentivo através do aumento de preço pago ao litro de leite para continuar suas atividades. Desmotivados pelos baixos preços recebidos das indústrias durante os últimos períodos, vários foi adotado pelos produtores como saídas a formação de cooperativas ou montagem de laticínios independentes.
3. OBJETIVO GERAL .Nosso Objetivo é produzir e comercializar produtos alimentícios de qualidade, com matérias-primas controladas desde a origem, que sejam capazes de levar prazer e qualidade nutricional, a preços justos e admissíveis, para a vida dos nossos consumidores. Desejamos proporcionar aos que trabalham em nossa empresa, e aos nossos parceiros comerciais, um retorno que justifique seu empenho e investimento, remunerando adequadamente os que tomam para si o nosso esforço de sucesso.Além da valorização o leite através da produção de seus derivados na região onde possui uma vasta criação de vacas leiteiras.

3.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Garantir que a Manteiga seja de qualidade;
Gerar Empregos;
Popularizar ainda mais a Manteiga na região;
Não prejudicar o meio ambiente, preservando o mesmo.
4. IMFORMAÇÕES DA EMPRESA O laticínio Bom Gosto tem como preocupação com o desenvolvimento humano. Seja valorizando e incentivando o trabalho de seus colaboradores e parceiros, seja desejando que seus consumidores sempre comecem bem o dia,

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