Células tronco

Páginas: 8 (1970 palavras) Publicado: 29 de setembro de 2012
As propriedades da fitoterápicas de Coffea arabica

ÉRIKA RAVENE
FABIANA SANTOS
THARSYLA RODRIGUES
1BCBN
1. Introdução

O café, originário da região da Etiópia, na África, foi introduzido no Ocidente pelos árabes e cultivado nos países tropicais da Ásia e da América, particularmente no Brasil e na Colômbia, sendo hoje a bebida mais consumida do mundo (PANIZZA, 2000).
O café passa pelosprocessos de torrefação e moagem, na torrefação os grãos são torrados em uma instalação industrial, embora também possam ser torrados artesanalmente. Depois de torrados os grãos devem ser moídos para que a bebida possa ser preparada. De um modo geral, a moagem pode ser classificada em grosseira, média e fina.
As partes da planta utilizadas para fins medicinais são o fruto e a semente. Éconstituído por princípios ativos como o óleo fixo, óleo essencial, proteínas, taninos, sais minerais, além de substâncias benéficas para o funcionamento do sistema nervoso central, como a cafeína e os ácidos clorogênicos.
A cafeína também é encontrada em alimentos tais como o café, guaraná, chás, chocolates, refrigerantes à base de cola e em alguns medicamentos como analgésicos, antigripais einibidores de apetite, que são produtos habitualmente consumidos mundialmente (FARIA, 2009).
Considerando a importância dessa planta mundialmente, bem como seu duvidoso benefício no organismo humano, o presente trabalho objetivou discutir a ação das propriedades fitoterápicas de Coffea arabica.
2. Material e métodos
Como estratégia para levantamento bibliográfico buscou-se na biblioteca daUniversidade São Judas Tadeu, livros sobre plantas medicinais.
Em seguida procedeu-se levantamento, em 01/06//2012, de artigos científicos nas bases de dados listadas no Quadro I, primeiramente para quantificar os artigos científicos sobre a espécie pesquisada, principalmente sobre sua eficiência estimulante.
Utilizou-se para a busca as seguintes palavras-chave:
a) Coffea arabica – nome científicoda espécie pesquisada;
b) Caffeine – tradução para o inglês de Cafeína;
c) Stimulant - tradução para o inglês de Estimulante.
A princípio, utilizou-se o nome científico para a busca e depois foram agregados outros termos verificando-se o total de indicações de sites e/ou artigos encontrados com esta busca.
Quadro I – Lista e endereço eletrônico das Bases de Dados/Indexadoresutilizados para a busca dos estudos sobre o Coffea arabica na internet.
Indexador | Endereço eletrônico |
Google Acadêmico | http://scholar.google.com.br/ |
Scirus | http://www.scirus.com |
Science Direct | http://www.sciencedirect.com |
Scielo Brasil | http://www.scielo.com.br/ |
Pubmed do Medline | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ |

Principalmente no indexador ScholarGoogle foram selecionados alguns artigos para análise da eficácia da planta e seu componente estimulante, na ordem em que foram listados pelo indexador, por relevância, e procurando utilizar os artigos mais recentes (a partir de 2000).
3. Resultados e Discussão
3.1 Estudos sobre Coffea arabica e suas propriedades fitoterápicas.

Do levantamento nos indexadores com o nome específico Coffeaarabica encontraram-se milhares de indicações e estudos relatados em artigos científicos, e agregando às palavras cafeína e estimulante, o universo se reduz bastante, mas corresponde até a centenas de estudos e artigos(tabela I).
Tabela I – Detalhamento dos totais de sites e artigos encontrados com o levantamento nos indexadores pela internet realizado em 01 de junho de 2012.

Indexador (site) |Palavras Chave para busca |
| Coffea arabica | Coffea arabica+ Caffeine | Coffea arabica+ Caffeine + Phytotherapy |
| Total | Artigos | Total | Artigos | Total | Artigos |
http://scholar.google.com.br | 47.400 | 15.900 | 3.690 | 1.910 | 734 | 341 |
http://www.scirus.com | 16.707 | 14.563 | 1.657 | 1.398 | 457 | 321 |
http://www.sciencedirect.com | 1.706 | 1.038 | 396 | 246 | 97 | 64 |...
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